Chleb z otrębami, musli, przyprawą do zup Przepis

Pyszny chlebek....

Wczoraj obiecałam Wam przepis na ten chlebek.

Do przepisu jednak wprowadziłam liczne zmiany (z braku posiadania składników jakie użyła autorka).

Do wykonania dwóch chlebków potrzebujemy:

• 1/2 kg maki do wypieku chleba domowego
• 1/2 kg mąki pszennej
• 10 dag drożdży 
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki przyprawy do zup w proszku
• 4 szklanki ciepłej wody
• 1 szklanka musli
• 1 szklanka otrębów pszennych

Sposób wykonania:

Do dużej miski wkładamy drożdże i zasypujemy cukrem, mieszamy do momentu uzyskania płynnej masy. Dodajemy wodę, sól, przyprawę do zupy. Mieszamy i dodajemy obie mąki. Ręką wyrabiamy luźne ciasto do momentu gładkości. Dosypujemy musli i otręby i mieszamy. Dwie keksówki smarujemy masłem i wysypujemy otrębami. Przekładamy do nich masę do 1/2 wysokości formy. Odstawiamy na chwilkę na bok.  PO kilkunastu minutach ciasto wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni C bez termoobiegu na drugim poziomie. Następnie pozostawiamy w wyłączonym zamkniętym piecu na 15 minut .

Po wyjęciu z foremek, kładziemy chleb na bok i przekładamy co jakiś czas, aby chleb nie zaparował.

Źródło inspiracji: Paranoje Podniebienia

Całkowity czas wykonania razem z pieczeniem ok.70 min.

Smacznego:)