Szukaj na blogu

sobota, 28 kwietnia 2012

KEKS i wspólne pieczenie

Kilka dni temu wraz z Elą (Karto_flana) postanowiłyśmy, że zorganizujemy wspólne pieczenie KEKSU. Zaprosiłyśmy do udziału kilka innych dziewczyn, niestety z różnych względów nie wszystkie mogły wziąć udział w tej zabawie.
Udało nam się dokonać tego zadania w pięć!:) A to oznacza, że dziś na naszych blogach ukarzą się wspaniałe keksy z mojego przepisu, z czego jestem bardzo dumna!:) Ja mój keks piekłam drugi raz w życiu. Dzieci niestety po raz  kolejny wybierały bakalie ze środka, więc pewnie nie szybko zrobię go znów, pomimo, że mi bardzo smakował:)









 Keks

Składniki:
  • 15 dkg masła lub margaryny 
  • 5 jaj 
  • 20 dkg cukru pudru 
  • 30 dkg mąki 
  • 1/2 opakowania paczki proszku do pieczenia (2 łyżeczki) 
  • wanilia lub cukier waniliowy (1 opakowanie, albo swojego 1 łyżka) 
  • 30-40 dkg bakalii: skórka pomarańczowa, rodzynki, orzechy, żurawina,migdały, suszone morele, ananasy (dowolnie) 
  • tłuszcz i bułka tarta do formy 

 

Przygotowanie:

Masło utrzeć na pulchną masę, dodając kolejno jajka, przesiany cukier puder i po trochu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ucierać tak długo, aż masa będzie puszysta. Dodać wanilię i pokrojone w paseczki bakalie. Włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny. Jeśli ciasto za szybko się zrumieni przykryć papierem. Zrumieniony keks wyjąć, lekko schłodzić, oddzielić nożem od foremki, wyłożyć na deseczkę.

Przepis pochodzi z Książki Kuchnia Polska z 1987 r. Polskiego Wydawnictwa Ekonomicznego

 


We wspólnym pieczeniu udział wzięły 
autorki blogów:

  1. www.kulinarnyblogsamanthy.com
  2. www.zkartoflanegopola.blox.pl
  3. www.aliner.blox.pl
  4. www.makagigi.pl
  5.  www.siepieczeigotuje.blogspot.com




Ja z całego serca Wam Dziewczynki dziękuję za zabawę i liczę na to, że to nie jest ostatnia!:)


Wszystkim, którzy wypróbują przepis życzę

SMACZNEGO:)

Ps. podzielcie się wrażeniami z pieczenia:)

18 komentarzy:

  1. Serdecznie dziekuje za wspolne pieczenie- piekne zdjecia u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również dziękuję Elu:) Pozdrawiam serdecznie:)

      Usuń
  2. Jolu, mój keks dopiero w piekarniku:( hehe Ale nie wiem, czy mi wyjdzie tak ładny jak Twój... zobaczymy:)Twój mnie zachwycił:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alinko mój keks zjedzony już dawno:) Piekłam bodajże w środę, już nie pamiętam:) Dziś "walczę" z magdalenkami:) Jedne już upieczone! :) A Twój keks będzie wspaniały ! Nie ma innej rady, musi być:) Karto_flana już dodała:) Jej też jest świetny!:) Pozdrawiam i czekam z niecierpliwością na efekt Twojej pracy:)

      Usuń
  3. Piękne te Wasze keksy! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Piekny keks, az slinka leci...ale niestety mam ten sam problem-wydziobywanie z ciasta wszystkiego, co mu dodaje uroku. Z chlebkiem to samo..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No tak takie są dzieci:) ale za to my mamy możemy zjeść więcej bakalii:)Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Wygląda pięknie:)) Aż żałuję, że się nie wyrobiłam żeby wziąć udział w akcji, bo taki keks chętnie bym zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Również mi przykro:( mam nadzieję, że innym razem dołączysz:) Pozdrawiam cieplutko:)

      Usuń
  6. buuuuuuu... tak bardzo żałuję, że nie mogłam z Wami pitrasić:(
    Jolu fotki śliczne i keks pysznie wygląda:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkoda Aniu:) To fajna zabawa, pierwszy raz bawiłam się we wspólne pieczenie z Tobą:)Pozdrawiam :)

      Usuń
  7. Piękne zdjęcia..a keks wygląda pysznie..muszę kiedy zrobic..

    OdpowiedzUsuń
  8. Niestety udało mi się dopiero teraz zamieścić wpis, Twój keks wygląda przepysznie !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że się udało:) Widzę, że u Ciebie już wszystko ok:) To dobrze, bardzo się cieszę!:) Pozdrawiam :)

      Usuń
  9. Zachwycające ciasto! Bardzo je lubię:) Jak i wszyscy u mnie w domu.
    Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola