Fot. J. Augustyn |
W niedużym i niemałym ogrodzie, pod stara gruszą, pomiędzy truskawkami, poziomkami i licznymi gatunkami kwiatów i warzyw w maminym ogródku rośnie sobie zielona roślinka zwana miętą. Wspaniała jako lekarstwo na liczne choroby, używana też dość powszechnie do produkcji słodyczy, soków i napoi.
Ponieważ herbatki miętowe własnej produkcji są najlepsze zebrałam jej młode listki i postanowiłam ususzyć.
Niestety, do suszenia nie doszło, ponieważ pewna osoba poddała mi myśl na taki oto napój miętowo - cytrynowy. ...
Zrobienie go w domu jest bardzo proste.
Na dwa litry napoju potrzebujemy ok.
1 litr wody gotujemy i wrzątkiem zalewamy liście mięty. Następnie przykrywamy spodkiem lub talerzykiem na ok. 10 min. przecedzamy i do wywaru dodajemy cukier. Przelewamy do dzbanka dodajemy zaparzone wcześniej liście i wyciskamy sok z 1 cytryny. Mieszamy. Uzupełniamy zimną wodą mineralna lub odfiltrowaną. Wkrawamy plasterki z 1/2 cytryny. Resztę cytryny również kroimy na plastry i dekorujemy nimi uprzednio namoczone w cukrze kieliszki lub szklaneczki. Do kieliszka przelewamy napój, dodajemy kilka listków mięty i 1 plasterek cytryny. Pijemy przez słomkę :)
Na dwa litry napoju potrzebujemy ok.
- 2 garści świeżych liści mięty,
- 2 cytryny
- 2 l wody
- 2 łyżki cukru
1 litr wody gotujemy i wrzątkiem zalewamy liście mięty. Następnie przykrywamy spodkiem lub talerzykiem na ok. 10 min. przecedzamy i do wywaru dodajemy cukier. Przelewamy do dzbanka dodajemy zaparzone wcześniej liście i wyciskamy sok z 1 cytryny. Mieszamy. Uzupełniamy zimną wodą mineralna lub odfiltrowaną. Wkrawamy plasterki z 1/2 cytryny. Resztę cytryny również kroimy na plastry i dekorujemy nimi uprzednio namoczone w cukrze kieliszki lub szklaneczki. Do kieliszka przelewamy napój, dodajemy kilka listków mięty i 1 plasterek cytryny. Pijemy przez słomkę :)
Fot. J. Augustyn |
Fot. J. Augustyn |
Fot. J. Augustyn |
Fot. J. Augustyn |
Smacznego:)
O tak... Idealny na upały :)
OdpowiedzUsuńW Krakowie znów zapowiadają prawie 30 stopni. Przydała by się szklaneczka dla ochłodzenia :)
Miłego dnia :)
Zapraszam:) Miłego dnia Kasiu:)
UsuńUwielbiam takie napoje! Miętowo-cytrynowy doskonale orzeźwia, jest idealny na takie upalne dni! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńMiło mi to słyszeć:) U mnie dziewczynki nie mogły sie oderwać od "szklaneczek". Pozdrawiam :)
Usuńna upały najlepsza
OdpowiedzUsuńŚwietne!I sama robię własnie taką lemoniadkę na codzień :) Tylko nie daje cukru, a miód! :) Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńWięc Twoja wersja jest na pewno zdrowsza:) Jednak smak jest inny:) Pozdrawiam :)
UsuńJolu, jak samopoczucie? Chętnie przygotuję sobie taki orzeźwiający napój:)
OdpowiedzUsuńWitaj Aguś:) Dziękuję:)
UsuńUwielbiam, idealny na taką pogodę :)
OdpowiedzUsuńZdrowy i bardzo tani:) Pychunia:) Pozdrawiam :)
UsuńŚwietny na ochłodę :-)
OdpowiedzUsuńOrzeźwiający, i aromatyczny! Polecam:)
UsuńIdealny napój na upały ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Samantho:)
UsuńPowtórzę się i też powiem, że na upały w sam raz! :))
OdpowiedzUsuńSą tacy, co to raz wypiją i śni się im później całą noc:)
Usuńfantastyczne zdjęcia, sczególnie pierwsze. poproszę, najlepiej cały dzbanek :)
OdpowiedzUsuńBardzo proszę:) Częstuj się:)
Usuń