Sałatka z sosem jogurtowym

Kilka dni temu otrzymałam do przetestowania olej rzepakowy, i shaker. Olej bardzo smaczny, a shaker rewelacyjny:) 
Robi czary mary;) 

do przygotowywania dipów i sosów do sałatek i nie tylko.

Olej wykorzystałam już dwa razy. Na co dzień w kuchni często stosuje właśnie olej rzepakowy, bo uważam tak samo jak producent, że jest źródłem wielu witamin i posiada wartości odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju naszego organizmu.

Możliwość testowania otrzymałam za pośrednictwem portalu Uroda i Zdrowie. 

Oto kilka danych na temat produktu, jakie podaje producent.

 

Olej rzepakowy z powodzeniem zastępuje oliwę z oliwek w lekkich sałatkach ze świeżych warzyw, które już za chwilę pojawią się na naszych stołach. Dzięki swoim właściwościom nie tylko wydobywa naturalny smak i aromat sałatki ale także jest źródłem wielu cennych składników odżywczych.

Olej rzepakowy, ze względu na swoje właściwości zdrowotne, powinien stać się stałym elementem naszej diety, ponieważ:

• ma najkorzystniejszy skład kwasów tłuszczowych spośród olejów roślinnych,
• zawiera aż 10 razy więcej kwasów omega-3 niż oliwa z oliwek,
• zawiera też cenne kwasy omega-6 i omega-9, a ponadto ma idealny z punktu widzenia potrzeb żywieniowych stosunek kwasów omega-3 do omega-6 ,
• ułatwia wchłanianie witamin zawartych w tłuszczach,
• stanowi naturalne źródło witamin E i K oraz prowitaminy A,
• łatwiej odsącza się z potrawy niż inne tłuszcze, dlatego przygotowywane dania są od 5 do 10% mniej kaloryczne.

Źródło

Przepis na sałatkę z sosem jogurtowym

• kilka liści sałaty lodowej
• 1/2 puszki kukurydzy
• 5 jaj (ugotowanych)
• 2 pomidory
• 1 mały por (sparzony) 
• 1/2 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy

 Pomidory pokroić w kostkę, kukurydze i soczewice odcedzić, dodać do sałaty, i pomidorów. Dodać pokrojone w ćwiartki jajka i resztę składników.
 

Sos:

• 1 mały kubek jogurtu
• 1/4 szkl oleju rzepakowego
• sól, pieprz do smaku
• listki świeżego tymianku

 
Umieścić składniki w shakerze i zamieszać.

Sałatkę polać sosem przed samym podaniem. 

Smacznego:)