Przejdź do głównej zawartości

Ciasteczka orzechowo-migdałowe

Zbliża się czas obdarowywania prezentami:)



Czy będziecie robić je samodzielnie czy raczej będziecie kupować? Każdy rozważy to według siebie, ja proponuje Wam jako prezent dla bliskich domowe ciasteczka. 




Pięknie zapakowane w kolorowe pudełeczko zachwycą każdego, a najwięcej uroku w chwili kosztowania doda prezentowi fakt że został zrobiony własnoręcznie!
Takie ciasteczka mogą wykonać nawet dzieci:)


Na 70 sztuk potrzebujemy
  • 200g masła (temp. pokojowa)
  • 100g cukru pudru
  • 200g mąki krupczatki
  • 200g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
  • 70g mielonych orzechów włoskich
  • 70g mielonych migdałów 

Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę. Dodać jajka, wymieszać. Ja zrobiłam to w Mikserze końcówka do mas, następnie zmieniłam końcówkę na hak, dodałam maki z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, oraz solą. Wymieszałam, następnie dodałam mielone orzechy i migdały.Ciasto dokładnie wymieszałam (miało konsystencję ciastoliny). 
Od razu po wykonaniu ciasta trzeba nastawić piekarnik i rozgrzać go do 200 stopni C. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w sporych odstępach (ok. 3-4 cm) spłaszczyć widelcem lub inną ozdobną końcówką. Piec 10-13 minut. 
Można udekorować rozetką z marmolady, lub posypać cukrem pudrem.

Możecie ciasto również przygotować na stolnicy. Masło utrzeć z cukrem i jajkami, dodać do wysypanej na stolnicy mąki z resztą składników. Następnie zagnieść ciasto. Zwinąć w kule i odrywać po kawałeczku.Postępować jak wyżej.


Smacznego:)

Komentarze

  1. Odpowiedzi
    1. Były tak pyszne, ze znikły wciągu kwadransa:)

      Usuń
  2. Cudne z tymi dżemowymi oczkami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzieci uznały, ze te były najlepsze:) Pewnie dlatego, że marmoladka nadała im dodatkowej słodyczy:)

      Usuń

Prześlij komentarz

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola

Popularne posty z tego bloga

Sałatka z tortellini

Po kilku tygodniach milczenia na blogu, powracam z przepyszną sałatką z tortellini i pora. Bardzo szybka, łatwa i  nieco inna niż te które jadłam do tej pory. Polecam :)  Składniki na sporą porcję (ok. 8 - 10 osób)

Syrop z sosny

Pierwszy raz robię go sama. Pędy zbierałam w lesie z dala od szosy, i Wam radzę to samo, ponieważ nie wolno ich myć przed zasypaniem cukrem najlepiej, aby nie miały zanieczyszczeń.

Rolada serowa

Przepis na tą przystawkę otrzymałam od mojej sąsiadki Pani Bogusi:) Wspaniała przegryzka do piwka, ale też świetnie nadaje się na kanapki.

Jeżyna - konfitura, dżem...

 Tym razem za szkłem zamknęłam jeżynę.

Ciasto ala 3 - BIT na biszkopcie

Ciasto które znika tak samo szybko jak To Zanim zdążyłam się obejrzeć w blaszce ostał się jeden jedyny kawałek ten ze zdjęcia. Pomimo tego że nie ma pięknej fotki jest warte wypróbowania. dzieci były nim zachwycone. Polecam!    Na biszkopt: 4 jajka 6 łyżek cukru kryształu 3 łyżki mąki pszennej  1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia