Szukaj na blogu

piątek, 26 kwietnia 2013

Pavlova - nie ma się co bać:)

Przymierzałam się do tego tortu już kilka razy, ale trochę mnie przerażał.
Okazuje się, że jest bardzo prosty w wykonaniu, ale jest kilka zasad, których trzeba się trzymać.

Pwvlova


No właśnie, zasady:)

czwartek, 25 kwietnia 2013

Kakaowe naleśniki z musem bananowym

Wszyscy je lubimy, ale ile z nas robi je w takiej wersji? z kakao?

Zrobienie takiego naleśnika zajmuje tyle samo czasu co tradycyjnego, ale smakuje o wiele lepiej, a już z bananami... niebo!



naleśniki

Zapraszam na naleśniczki:)


środa, 24 kwietnia 2013

poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Różowy Tort Bezowy

Ten torcik powstał przez przypadek.
tort bezowy


Biszkopt jaki piekłam miał być czerwony, ale zamiast użyć barwnika truskawkowego użyłam wiśniowego i powstał taki oto lekko różowy biszkopt. Ponieważ miał być bazą do tortu dla młodego mężczyzny od razu zrezygnowałam z tego koloru i upiekłam czekoladowe biszkopty, a ten różowy leżał i patrzył na mnie z kącika:) Pomyślałam, że jeszcze nie robiłam pawlowej, i postanowiłam połączyć te dwa cista biszkopt i pawlową. Powstało pytanie z czym? Na szczęście w zamrażarce miałam jeszcze jagody i tak powstała koncepcja, a wykonanie poznacie poniżej:)

niedziela, 21 kwietnia 2013

Sałatka z brązowym ryżem


sałatka ryżowa


Wiosna przyszła więc pewnie coraz więcej z nas będzie szukało przepisów na ciekawe sałatki.
Jedni wolą z majonezem, inni z jogurtem, jeszcze inni z sosem winegret.
U mnie w domu lubimy wszystkie, dlatego nie mam problemu z ich komponowaniem:)
Gorzej z nadążaniem ze zrobieniem zdjęć, bo zwykle sałatki pojawiają się na śniadanie, albo kolację, sałatka, którą zaproponuję Wam dziś była u mnie na kolację. 

środa, 17 kwietnia 2013

Eklerka błyskawiczna

Eklerki

Ostatnio proponowałam Wam błyskawiczną kremówkę, która bardzo Wam się podobała:)  dziś równie błyskawiczne eklerki.
Ciasto jakie zostało z przygotowania kremówki upiekłam razem z ciastem na kremówki, sposób pieczenia możecie zobaczyć TU 

wtorek, 16 kwietnia 2013

Ciasteczkowe lizaczki

cake pops

Od dawna chodziły mi po głowie:)
W końcu nadszedł czas na wykonanie. W pierwszym zamyśle z cista babkowego jakie zostało mi po Świętach miałam zrobić bajaderki, ale bajaderki już były nie tak dawno, a ciasteczkowych lizaków nigdy u mnie nie było:) 

poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Tort orzechowy

Po raz kolejny tort orzechowy.
Przepis już znacie, dekoracja zaś wymyślona na poczekaniu:) 

tort orzechowy


W zasadzie ten tort powinien mieś nazwę "Jajeczko":) 

Przejechał 250 km w stanie nienaruszonym w plastikowym pudełeczku:) 

piątek, 12 kwietnia 2013

Kremówka błyskawiczna

Wczoraj był dzień na kulinarne szaleństwo błyskawiczne.
Dwie sztuki ciasta francuskiego patrzyło na mnie z lodówki więc je wykorzystałam;)

kremówka

Zrobiłam kremówkę i eklery!


środa, 10 kwietnia 2013

Ryż z avokado

 


 Składniki:
  • 2 torebki ryżu parbolied
  • 1/2 pęczka świeżej bazylii
  • 1 avokado
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/4 szklanki oleju lnianego


Wykonanie:

Ryż wypłukać i ugotować zgodnie z przepisem na pakowaniu  w lekko osolonej wodzie. Awokado, wypłukaną bazylię i olej zblendować na papkę. Wymieszać z ryżem. Posolić i popieprzyć do smaku.
Podawać jako kopułka.
Wykonanie kopułki:
Do zwilżonej wodą filiżanki albo specjalnej foremki włożyć ryż i delikatnie ugnieść. Delikatnie przełożyć na talerz (jak babkę z piasku) Podawać z mięsem i sałatką z sałaty lodowej. Można udekorować kiełkami.

Sernik bez sera? Tak!

 Pierzynka II 
Pierzynkę I możecie zobaczyć tu
 
sernik
 

poniedziałek, 8 kwietnia 2013

Tort miętowy


Tort mietowy


Obiecałam przepisy świątecznych wypieków i oto one, dziś tylko jeden, ale wkrótce wszystkie:) 

Mój chwilowy przestój na blogu spowodowany był brakiem czasu na gotowanie, pieczenie, i robienie zdjęć. Czy Wam tez tak szybko uciekają dni? U mnie jest tak, ze wstaję, idę do pracy, szybki obiad po powrocie, i jest już wieczór... hmm...
No ale podobno idzie wiosna, i już w tym tygodniu ma być o wiele cieplej, więc jeśli słoneczko będzie świeciło jaśniej, to i ja nabiorę jego energii do działania.

środa, 3 kwietnia 2013

Kaktusek

Słyszałam kiedyś, ze drinki z szampana są rewelacyjne.
Przekonałam się o tym na własnym podniebieniu i stwierdzam, że są dobre:)
Zrobiłam z sokiem kaktus i wódeczką i było ok. 
Kolorek mnie urzekł:) 

Oto mój drink z trzech trunków

 Kaktusek
drink z szampana