Przejdź do głównej zawartości

Posty

Mini zapiekanki - różyczki

Dziś kompletnie nie to miało być na obiad, co zostało podane!:) Mianowicie, miał być ryż z truskawkami z maminego ogródka. Właściwie, to nie wiem dlaczego go nie zrobiłam. Dzieci wręcz za nim przepadają, zresztą ja też. Jedynie mąż zostałby poszkodowany, bo zjeść by zjadł, ale najeść by się nie najadł!:) Otworzyłam lodówkę i pierwsze co, to w moje ręce niemalże wpadła wczorajsza zupa, taka na kości z wiejskiego kurczka. Zupa, którą wczoraj gotowałam koło 4 godziny:), nie, nie zapomniałam jej wyłączyć po prostu jeśli gotuję zupę to na wywarze z rosołu, więc najpierw musiałam go sporządzić. Kiedy mam dzień pracujący nie mam czasu na takie "zabawy" ale ostatnio odpoczywam w domku więc mam na to czas. Nie znaczy to wcale, że stałam cztery godziny przy garach:) O nie! co to to nie!:) po prostu nastawiłam kość z marchewką, selerem i się gotowało. Ja w miedzy czasie przygotowałam pieczarki, magę (to takie liście podobne z wyglądu do pietruszki, ale znacznie większych rozmiarów),

Konfitura karmelowa z rabarbaru

Koktail miętowo-truskawkowy z kwaśnym mlekiem

Fot. J. Augustyn

Truskawkowa ambrozja

Fot. J. Augustyn

Dzień Matki - ręcznie wykonane czekoladki

Napój miętowo - cytrynowy

Fot. J. Augustyn W niedużym i niemałym ogrodzie, pod stara gruszą, pomiędzy truskawkami, poziomkami i licznymi gatunkami kwiatów i warzyw w maminym ogródku rośnie sobie zielona roślinka zwana miętą. Wspaniała jako lekarstwo na liczne choroby, używana też dość powszechnie do produkcji słodyczy, soków i napoi. Ponieważ herbatki miętowe własnej produkcji są najlepsze zebrałam jej młode listki i postanowiłam ususzyć. Niestety, do suszenia nie doszło, ponieważ pewna osoba poddała mi myśl na taki oto napój miętowo - cytrynowy. ...

Mussaka z bakłażanów, szpinaku i lasagne

Fot. J. Augustyn

Był konkurs jest wygrana:)

Listonosz mnie ostatnio odwiedza bardzo często;) Właśnie przyszła wygrana w konkursie na blogu kuchnia w formie Serdecznie dziękuję i zapraszam do mojego konkursu :) Pozdrawiam serdecznie:)

Oszukana Grecka sałatka (5-cio minutowa)

Sałatka Grecka trzyskładnikowa Składniki:  miks sałat (u mnie lodowa, masłowa, kolorowa strzępiasta, zielona strzępiasta) 2 pęczki rzodkiewek 1 opakowanie sera feta Dresing: 1 opakowanie gotowego sosu czosnkowego np. Winiary 1/4 szkl. oliwy z oliwek 1/4 szkl wody    Wykonanie: Sałatę i rzodkiewki umyć. Sałatę porwać na drobne kawałki (rękami, nóż zabije wszystkie witaminki:( ), rzodkiewki pociąć na cienkie plasterki. Serek pokroić w kostkę, ewentualnie użyć już gotowego krojonego. Wszystkie składniki warstwami (2x) przełożyć do salaterki. Wodę, oliwę i sos wymieszać. Przygotowanym sosem polać sałatę tuż przed spożyciem. Wyśmienicie smakuje do grilla. Smacznego:)

Placek z rabarbarem

Fot. J. Augustyn