Przejdź do głównej zawartości

Posty

Życzenia :)

Zdrowych spokojnych, pełnych miłości i ciepła  Świąt Bożego Narodzenia! Niech ten czas będzie pełen pozytywnych wrażeń  i spotkań w gronie najbliższych. Wesołych Świąt! 

Gałąź wigilijna (ciasto kłoda) Bûche de Noël

Kilka dni temu jedna z czytelniczek mojego bloga zasugerowała mi upieczenie i podzielenie się przepisem na ciasto o nazwie "Gałąź wigilijna" z francuskiego Bûche de Noël . Poszperałam nieco w internecie i znalazłam kilka inspiracji. Nie skorzystałam jednak z żadnego z przepisów, a jedynie z wyglądu tego ciasta. Otóż praktycznie każde tak nazywające się ciasto miało kształt rolady uformowanej w gałąź. Szukałam opisu do tego ciasta, aby przybliżyć Wam nieco historie jego powstania i powód dla którego takowe się piecze na Święta Bożego N arodzenia. Znalazłam kilka ciekawych faktów.  Bûche de Noëlto bardzo popularne ciasto pieczone z okazji świąt Bożego Narodzenia we Francji. Miało ono symbolizować paląca się w kominku kłodę drzewa, jaką Francuzi przynosili podczas wigilii do domu jako symbol dobrobytu w nadchodzącym roku. Na znak tej tradycji wymyślono czekoladową roladę, która spełnia dziś rolę tej kłody.  Taką właśnie roladę stworzyłam dla Was. Oto przepis na dwi

Z falbankami

Cukrowe koronki

Kolejny koronkowy tort w środku czekoladowy z musem czekoladowym z nasączem kawowo-porzeczkowym i frużelina porzeczkową. Dekoracja: lukier plastyczny, cukrowa koronka i cukrowy kwiat.

Muffinki z Irish Cream

Pamiętacie moje urodzinowe czarne muffinki z białą koroneczką ? no więc te są z tego samego przepisu :) Cudownie wilgotne, aromatyczne i bardzo szybko znikające. Przepis na 12 muffinków

Biel i czerń ...

Biel i czerń czy raczej czerń i biel :) Wykonując ten tort nie mogłam się zdecydować na dekorację. Różne pomysły mi po głowie chodziły :) Tort wykonałam dla bardzo ważnej osoby w życiu bardzo ważnej dla mnie osoby. Wiedziałam, że w środku ma być dużo czekolady tak wiec zrobiłam.  Czekoladowe biszkopty, czekoladowy krem i frużelina malinowa z nasączem malinowo cytrynowym :) 

Lukrowane pierniczki

Zobacz całą galerię 

Ciasteczka dekoracyjne Bożonarodzeniowe

Prezenty Świąteczne to często duży dylemat dla wielu osób, dlaczego więc nie wybrać takich dekoracyjnych ciasteczek, pięknego upominku, w dodatku oryginalnego nie do kupienia w sklepie ? Jeszcze kilka lat temu nie miałam pojęcia o tym, że takie coś można wykonać, zrobić własnoręcznie albo kupić u rękodzielnika, dziś sama je robię dla bliskich, dla znajomych, jako upominki dla cieszenia oka :)  Robiąc je czuję się wyjątkowo, bo wiem jaki uśmiech wywołują na twarzach obdarowanych. Poniżej kilka wzorów w kolorach i motywach Bożonarodzeniowych :) Mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu, może wykonacie je sami dla swoich bliskich?

Tort tablet

Ozdoby Świąteczne

Co prawda do świat jeszcze daleko, ale pomalutku zaczynam myśleć nad  ozdobami Home Made :) Ze specjalnej cukrowej, jednak zupełnie innej niż ta do pokrywania tortów wykonałam takie oto cudeńka :)