Abc Mojej Kuchni

Fot. J. Augustyn Zapiekanki, kolejna potrawa, którą moje dziecko może jeść na okrągło. Robię je zawsze tak samo, bez udziwnień. Są chrupiące, aromatyczne i zawsze takie same pyszne.

Fot. J. Augustyn Lubicie pizzę ? :) My bardzo, dziś zostawiłam męża z obiadem i kolacją , sama spędziłam całe popołudnie i wieczór w pracy. Właśnie weszłam do domu, a od progu przywitał mnie wspaniały zapach pizzy...  Żeby tego było mało były i nugetsy, a ja podobno się odchudzam:) Kto to widział, żeby jeść takie dania na noc? Jest prawie 23.00! Myślicie może że sobie odmówiłam? nic z tego:) Zjadłam jedną pizzerinkę (mąż wykorzystał przyprawę WINIARY) i jednego nugetsa. Więcej nie dałam rady. Nie zrobiłam fotek, bo mi zakazano. Kazali mi siedzieć i jeść. Żadnych zdjęć! To prawie był rozkaz:) No nic innym razem Wam przedstawię dana mojego męża, a teraz na pocieszenie moje kanapeczki w jajku:)

Fot. J. Augustyn

  To była bardzo szybka, późna i spontaniczna kolacja. Godzina 22.00 i burczenie w brzuszku:) Nie moim - dodam tylko:) W lodówce resztki szpinakowej pierzynki i ciasto francuskie:) Ciasto podzieliłam na cztery części. Na każdą z nich nałożyłam porcję szpinaku i złożyłam na pół. Włożyłam na blachę i nastawiłam piekarnika na 200 stopni C. Po osiągnięciu tej temperatury włożyłam pierogi i piekłam 15 min. Wyłożyłam na talerze. Podałam gorące:)   Smacznego:)

  Placki ziemniaczane, któż z nas ich nie lubi? Ja uwielbiam. Do tej pory jadłam głównie ze śmietaną. Czasem zdarza mi się robić do nich gulasz, ale na to potrzeba czasu. A ja ostatnio mam go coraz mniej niestety. Dlatego szukam sposobu na smaczne proste, ale zdrowe i kolorowe dania. Skrobiąc ziemniaki na obiad myślałam, coby zrobić tradycyjne kotlety z piersi kurczaka, ale.. takie danie jemy dość często, a za mną "chodził" szpinak i czosnek, dlatego wymyśliłam to danie. Nigdy nigdzie wcześniej takiego nie widziałam, dlatego nie mogąc wymyślić mu żadnej krótkiej nazwy są to po prostu:

Koniec tygodnia i w końcu wolny od pracy weekend! Trzeba się wziąć za porządki zarówno w domu jak i lodówce. Po całym tygodniu zwykle pewnie i u Was zostają resztki różnych warzyw, serów, wędlin... w każdym razie u mnie się tak czasem zdarza. A że nie wolno marnować jedzenia więc zwykle robię z tych resztek ucztę kulinarną w postaci zapiekanki, bądź pizzy. Tym razem była pizza:)

    Coś ostatnio za dużo gotuję:)  No właśnie... a jak już gotuję to takie dania lubię robić najbardziej:) A moja córcia je jeść:) Tą potrawę gotowałam na szybko. Czas przygotowania to zaledwie 20 min.

  Usmażyłam naleśniki z ciasta:

Jeśli tylko pojawia się w moim domu rzeżucha zaraz muszą też być kanapeczki z "posmarowym".  Na to pyszne śniadanko składa się  świeżo zaparzona herbatka, chlebek (ogólne pieczywo) masełko szyneczka jajeczko przecier pomidorowy (mocny twardy koncentrat)                                                              rzeżucha 

Ryba w cieście naleśnikowym z buraczkami

Najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie:) 

Składniki:

Mój pierwszy chleb... w dodatku !!! znikający chleb:)