Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Tłusty czwartek

Róże karnawałowe

Tłusty czwartek tuż tuż więc najwyższa pora na nowe przepisy w tej tematyce. Ostatnio wypróbowałam kilka nowych przepisów na oponki , churros , a dziś był czas na przygotowanie starych dobrych róż, jeszcze z przepisu mamy. Czasem kiedy mam smak na coś ekstra to właśnie takie ciacho jest jak znalazł. W tym roku wymyśliłam sobie, ze nie będę nacinać krążków z ciasta, bo zwyczajnie mi się nie chciało, a do wycinania użyję wykrawaczek kwiatuszków:) To był dobry wybór, bo efekt jest równie piękny jak tych nacinanych, a znacznie szybciej się je robi:)  Do tego marmolada, cukier puder i gotowe. Przygotowanie tej paterki zajęło mi ok. 45 minut razem z robieniem ciasta.    Zapraszam po przepis!

Churros

Dwa dni temu przy wspólnym wirtualnym pieczeniu spotkałam się z Walentym i upichciliśmy  takie oto ptysiowe paluchy:) Takie spontaniczne umawianie się na wspólne wypieki jest bardzo dobrym sposobem na zmotywowanie się do zrobienia czegoś, co odkładaliśmy na dalszy plan. Tym sposobem zrobiłam ciasto ptysiowe, i zamiast zrobić ptysie, czy eklerki, które uwielbiam zrobiłam churros:) też pyszne ale... Churros to nic innego jak ciasto ptysiowe smażone na głębokim tłuszczu.  Pyszne, ale zaraz po usmażeniu, kiedy poleżą dłużej staja się "gumowe" . Można je obsypać cukrem pudrem, albo maczać w płynnej czekoladzie, podobno smakują wówczas najlepiej. Ja podałam oprószone pudrem. Musze przyznać, że z takich smażonych specjałów wolę nasz chrust, róże karnawałowe no i oponki serowe :)

Oponki serowe

Tłusty czwartek dokładnie za miesiąc, a ja już zaczynam wpisy związane z tym dniem:) Odkryłam cudowny garnek, w którym mogę bez problemu smażyć na głębokim tłuszczu. Pewnie się teraz zastanawiacie jaki to problem i po co o tym w ogóle mówię...

Spis bułki chleby...

Patencik i tajemnicze pączki:)))

Dlaczego napisałam patencik ? Dlaczego te paczki s ą ta jemnicze ? Z kilku powodów, ale jednym najważniejszym jest to, że ja po prostu nie wiem jak były robione....

Niedzielna przekąska

Będziemy potrzebować: