Podobno to ciasto nazywa się Migdałowiec... Nie bardzo mi ta nazwa do niego pasuje, bo prawie wcale nie ma w nim migdałów, poza tymi posypanymi na wierzchu. Jest za to sporo krakersów i karmelu... Pyszności :)
Tort urodzinowy mojej córci. Środek biszkopt kakaowy, mus z papai, mango, ananasa i cytryny, masa z bitej śmietany , jeżyny. Te trzy smaki idealnie się zgrały. Poncz to sok z cytryny i likier amaretto. Pokryty masą cukrową , dekorowany kwiatuszkami i cukrowymi perełkami. Poezja smaku, a aromat nieziemski!:)
Kolejny własny eksperyment uważam za udany:) Połączyłam jabłka z winogronem i wyszła całkiem ciekawa kompozycja smaków. Kolorystykę też uważam za bardzo udaną:) Tort nie należy do najszybszych, ale nie jest trudny w wykonaniu:) Jeśli lubicie ciasta lekko kwaskowate polecam!
Ten tort to poezja smaku. Moja wariacja Tortu Szwarcwaldzki. Wilgotne czekoladowe ciasto, delikatna masa śmietanowa i poncz z syropu z malin z malinami... S kładniki na tortownicę 22 cm
Ten torcik powstał przez przypadek. Biszkopt jaki piekłam miał być czerwony, ale zamiast użyć barwnika truskawkowego użyłam wiśniowego i powstał taki oto lekko różowy biszkopt. Ponieważ miał być bazą do tortu dla młodego mężczyzny od razu zrezygnowałam z tego koloru i upiekłam czekoladowe biszkopty, a ten różowy leżał i patrzył na mnie z kącika:) Pomyślałam, że jeszcze nie robiłam pawlowej, i postanowiłam połączyć te dwa cista biszkopt i pawlową. Powstało pytanie z czym? Na szczęście w zamrażarce miałam jeszcze jagody i tak powstała koncepcja, a wykonanie poznacie poniżej:)
Moje kochane dziecko robiło porządki na swoim komputerze i co znalazło? !!! Mój wspaniały, przepyszny zjedzony do ostatniej kruszyny tort zrobiony z resztek po torcikach zaraz po powrocie z Krakowa:) zdjęcia mistrzostwo, przynajmniej dla mnie:)
Ten tort to próba odtworzenia smaku ciasta jakie jadłam już jakiś czas temu w jednej z rzeszowskich cukierni. Nie wyszło idealnie, ale pewne nuty smakowe się zgadzały:) Jeśli będę robiła ten torcik jeszcze raz coś pozmieniam i mam nadzieje że to już będzie ten smak.
Obiecałam Wam przepis na ten oto tort. Czas tak szybko mija a ja w ciągłym biegu ... dopiero dziś znalazłam chwilę na napisanie go od początku do końca, bardzo szczegółowo:)