Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą masa czekoladowa

Gałąź wigilijna (ciasto kłoda) Bûche de Noël

Kilka dni temu jedna z czytelniczek mojego bloga zasugerowała mi upieczenie i podzielenie się przepisem na ciasto o nazwie "Gałąź wigilijna" z francuskiego Bûche de Noël . Poszperałam nieco w internecie i znalazłam kilka inspiracji. Nie skorzystałam jednak z żadnego z przepisów, a jedynie z wyglądu tego ciasta. Otóż praktycznie każde tak nazywające się ciasto miało kształt rolady uformowanej w gałąź. Szukałam opisu do tego ciasta, aby przybliżyć Wam nieco historie jego powstania i powód dla którego takowe się piecze na Święta Bożego N arodzenia. Znalazłam kilka ciekawych faktów.  Bûche de Noëlto bardzo popularne ciasto pieczone z okazji świąt Bożego Narodzenia we Francji. Miało ono symbolizować paląca się w kominku kłodę drzewa, jaką Francuzi przynosili podczas wigilii do domu jako symbol dobrobytu w nadchodzącym roku. Na znak tej tradycji wymyślono czekoladową roladę, która spełnia dziś rolę tej kłody.  Taką właśnie roladę stworzyłam dla Was. Oto przepis na dwi

Tort czekoladowe serduszko - przepis

Do Walentynek jeszcze daleko, daleko, ale przed nami słynne  Andrzejki i Święta Bożego Narodzenia. Zresztą na takie serduszko nie potrzeba specjalnych okazji, aby je zrobić.  Choć moje było na szczególną okazję, bo 16-ste urodziny bardzo sympatycznej Nikoli. Serduszko pieczone było w prostokątnej formie i wycinane formą do tortu serca. Miałam tylko jedną taką foremkę, a blatów potrzebowałam pięć.

Tort z czerwonej fasoli

Pierwsze ciasto z fasoli jakie wykonałam , ale... p oszłam w kolejny stopień trudności i zrobiłam tort fasolowy z masą czekoladową.