Ciasteczka z mąki ryżowej

Kto robił?
Kto jadł?
Ten wie, jakie to pyszne!
Ciasteczka ryżowe, to wspaniałe delicje:)

Tak niewiele potrzeba aby je zrobić.... :)

Pavlova - nie ma się co bać:)

Przymierzałam się do tego tortu już kilka razy, ale trochę mnie przerażał.
Okazuje się, że jest bardzo prosty w wykonaniu, ale jest kilka zasad, których trzeba się trzymać.

No właśnie, zasady:)

Kakaowe naleśniki z musem bananowym

Wszyscy je lubimy, ale ile z nas robi je w takiej wersji? z kakao?

Zrobienie takiego naleśnika zajmuje tyle samo czasu co tradycyjnego, ale smakuje o wiele lepiej, a już z bananami... niebo!

Zapraszam na naleśniczki:)

Kandyzowane fiołki

Odkąd zobaczyłam je pierwszy raz na blogu Pincake wiedziałam, ze je zrobię! w ubiegłym roku nie starczyło mi na nie czasu, ale w tym praktycznie rozpoczęłam nimi sezon na przetwory:)

Różowy Tort Bezowy

Ten torcik powstał przez przypadek.

Biszkopt jaki piekłam miał być czerwony, ale zamiast użyć barwnika truskawkowego użyłam wiśniowego i powstał taki oto lekko różowy biszkopt. Ponieważ miał być bazą do tortu dla młodego mężczyzny od razu zrezygnowałam z tego koloru i upiekłam czekoladowe biszkopty, a ten różowy leżał i patrzył na mnie z kącika:) Pomyślałam, że jeszcze nie robiłam pawlowej, i postanowiłam połączyć te dwa cista biszkopt i pawlową. Powstało pytanie z czym? Na szczęście w zamrażarce miałam jeszcze jagody i tak powstała koncepcja, a wykonanie poznacie poniżej:)

Sałatka z brązowym ryżem

Wiosna przyszła więc pewnie coraz więcej z nas będzie szukało przepisów na ciekawe sałatki.

Jedni wolą z majonezem, inni z jogurtem, jeszcze inni z sosem winegret.

U mnie w domu lubimy wszystkie, dlatego nie mam problemu z ich komponowaniem:)

Gorzej z nadążaniem ze zrobieniem zdjęć, bo zwykle sałatki pojawiają się na śniadanie, albo kolację, sałatka, którą zaproponuję Wam dziś była u mnie na kolację. 

Pasztet z ryżu

Eklerka błyskawiczna

Ostatnio proponowałam Wam błyskawiczną kremówkę, która bardzo Wam się podobała:)  dziś równie błyskawiczne eklerki.

Ciasto jakie zostało z przygotowania kremówki upiekłam razem z ciastem na kremówki, sposób pieczenia możecie zobaczyć TU 

Ciasteczkowe lizaczki

Od dawna chodziły mi po głowie:)

W końcu nadszedł czas na wykonanie. W pierwszym zamyśle z cista babkowego jakie zostało mi po Świętach miałam zrobić bajaderki, ale bajaderki już były nie tak dawno, a ciasteczkowych lizaków nigdy u mnie nie było:) 

Tort orzechowy

Po raz kolejny tort orzechowy.

Przepis już znacie, dekoracja zaś wymyślona na poczekaniu:) 

W zasadzie ten tort powinien mieś nazwę "Jajeczko":) 

Przejechał 250 km w stanie nienaruszonym w plastikowym pudełeczku:) 

Muffinki orzechowe

To chyba najlepsze muffinki jakie upiekłam. I wcale nie chodzi o umiejętności, a o smak wilgotność i ten zniewalający zapach!

Kremówka błyskawiczna

Wczoraj był dzień na kulinarne szaleństwo błyskawiczne.

Dwie sztuki ciasta francuskiego patrzyło na mnie z lodówki więc je wykorzystałam;)

Zrobiłam kremówkę i eklery!

Ryż z avokado

 

 Składniki:

• 2 torebki ryżu parbolied
• 1/2 pęczka świeżej bazylii
• 1 avokado
• sól i pieprz do smaku
• 1/4 szklanki oleju lnianego

Wykonanie:

Ryż wypłukać i ugotować zgodnie z przepisem na pakowaniu  w lekko osolonej wodzie. Awokado, wypłukaną bazylię i olej zblendować na papkę. Wymieszać z ryżem. Posolić i popieprzyć do smaku.
Podawać jako kopułka.
Wykonanie kopułki:
Do zwilżonej wodą filiżanki albo specjalnej foremki włożyć ryż i delikatnie ugnieść. Delikatnie przełożyć na talerz (jak babkę z piasku) Podawać z mięsem i sałatką z sałaty lodowej. Można udekorować kiełkami.

Sernik bez sera? Tak!

 Pierzynka II 

Pierzynkę I możecie zobaczyć tu

 

 

Mazurek nugatowy z polewą czekoladową

Tort miętowy

Obiecałam przepisy świątecznych wypieków i oto one, dziś tylko jeden, ale wkrótce wszystkie:) 

Mój chwilowy przestój na blogu spowodowany był brakiem czasu na gotowanie, pieczenie, i robienie zdjęć. Czy Wam tez tak szybko uciekają dni? U mnie jest tak, ze wstaję, idę do pracy, szybki obiad po powrocie, i jest już wieczór... hmm...

No ale podobno idzie wiosna, i już w tym tygodniu ma być o wiele cieplej, więc jeśli słoneczko będzie świeciło jaśniej, to i ja nabiorę jego energii do działania.

Co było, i co będzie:)))

Było dużo słodkości. 

Upiekłam Mazurka

Kaktusek

Słyszałam kiedyś, ze drinki z szampana są rewelacyjne.

Przekonałam się o tym na własnym podniebieniu i stwierdzam, że są dobre:)

Zrobiłam z sokiem kaktus i wódeczką i było ok. 

Kolorek mnie urzekł:) 

Oto mój drink z trzech trunków

 Kaktusek