Abc Mojej Kuchni

Szybki wpis, bo nie ma za bardzo co się rozpisywać, na ten deser przepis jest już n blogu. a ja podaje Wam kolejną propozycję podania najlepszej w świecie, bo domowej czekolady! :) Potrzebujecie silikonowych foremek, trochę folii spożywczej i masy czekoladowej :) Łatwe prawda? :)  No to do dzieła!  Szczęśliwe miny dzieci gwarantowane, a i Mikołaj sobie podje jutro z rana, bo jeszcze zdążycie zrobić dzisiaj :) Foremki wykładamy folią spożywczą dokładnie dociskając do krawędzi. Ja miałam jedna foremkę na sześć gwiazdek i trzy osobne. Na to wszystko wystarczyła porcja tej czekolady: KLIK Zostało ze dwie łyżki, ale nie trzeba było myć garnka, bo został dokładnie wylizany ha ha :)  Masę wkładamy w folię, lekko potrząsamy foremkami, aby dobrze się ułożyła, zawijamy wierzch w folie i wkładamy na 4 godziny do lodówki, najlepiej na noc :)  Wyciągamy z folia i delikatnie ją zdejmujemy. Smacznego !:)

Taką czekoladę w formie kostek czekoladowych już widzieliście na moim blogu, a tak swoją drogą ciekawa jestem, czy ktoś skorzystał z przepisu?:)

Tort urodzinowy mojej córci. Środek biszkopt kakaowy, mus z papai, mango, ananasa i cytryny, masa z bitej śmietany , jeżyny. Te trzy smaki idealnie się zgrały. Poncz to sok z cytryny i likier amaretto. Pokryty masą cukrową , dekorowany kwiatuszkami i cukrowymi perełkami. Poezja smaku, a aromat nieziemski!:)

Na  mojej stronie na  Facebooku prosiliście o rabarbarową ambrozję z bezą więc oto i ona! Ciasto wyszło wspaniale, beza idealna, a smak był cudowny!:)  Jednak, jak tak sobie robię "spontan" to mi lepiej wszystko wychodzi.  Dostałam cztery sztuki pałek rabarbaru o długości ok. 30 cm.  Upiekłam z nich dwa ciasta. 

Obiecałam przepisy świątecznych wypieków i oto one, dziś tylko jeden, ale wkrótce wszystkie:)  Mój chwilowy przestój na blogu spowodowany był brakiem czasu na gotowanie, pieczenie, i robienie zdjęć. Czy Wam tez tak szybko uciekają dni? U mnie jest tak, ze wstaję, idę do pracy, szybki obiad po powrocie, i jest już wieczór... hmm... No ale podobno idzie wiosna, i już w tym tygodniu ma być o wiele cieplej, więc je ś li słoneczko b ę dzie ś wieciło ja ś niej, to i ja nabiorę jego energii do działania.

Nie wiem od czego zacząć. ..

Ten tort to "niebo w gębie"  ciasto - 0 %mąki, 100% orzechów włoskich ... masa -  mąka ryżowa i coś więcej... polewa -  duża ilość kakao i  coś jeszcze...

Ten deser w moim domu gości ostatnio bardzo często.  Można do niego użyć różnych owoców.   Jabłka są w domu zawsze, i zrobienie go z nimi nie wymaga zbyt dużej ilości czasu, a przede wszystkim jest bardzo proste. 

J. Augustyn Dziś mam dla Was super ciacho!  Roladka kakaowa z masą śmietankową i galaretka truskawkową!

Fot. J. Augustyn