Abc Mojej Kuchni

Kto to widział ..., żeby robić zdjęcia pod światło, nie mając odpowiedniego sprzętu ani zielonego pojęcia o fotografii kulinarnej??? Robiłam kilka dni temu pyszne BEZY takie jak poprzednio, tyle, że bardziej dopieszczone i bardziej miniaturowe na " raz do gęby":) jak to się mówi:) dodałam do składu kawę, bo chciałam smak kawowy, tak, żeby były na zachcianki do kawusi na najbliższe dni:)

  Czy kupujecie czasem ptasie mleczko? Ja czasem tak:) Uwielbiam to "coś":)  Ale nie w tym rzecz:) 

Wielkanocne ozdoby czas zacząć robić, bądź tak jak ja odświeżyć :) Kurę robiła moja Mama!:)

    Coś ostatnio za dużo gotuję:)  No właśnie... a jak już gotuję to takie dania lubię robić najbardziej:) A moja córcia je jeść:) Tą potrawę gotowałam na szybko. Czas przygotowania to zaledwie 20 min.

  Usmażyłam naleśniki z ciasta:

Krokiety jak wiadomo każdy lubi:) i mały i duży. Można je podawać na zwykły codzienny obiad, jak i na wykwintne przyjęcie.  Różne są metody przygotowywania tego dania, ja je sobie niezwykle uprościłam, zamiast z barszczykiem podałam z warzywami (nie było nawet czasu na przygotowanie tego barszczyku).  Wynagrodzę to sobie innym razem:) 

   Kilka tygodni temu brałam udział w  konkursie :)  To co widzicie na zdjęciu to moja nagroda!:) Jest wspaniała!:) to mocna i wytrzymała deska do krojenia:)  Na pewno będzie mi służyć, w codziennym życiu w kuchni:) Pozdrawiam organizatorkę konkursu i dziękuję za nagrodę:)

  Wiosenna sałatka, bardzo smaczna, delikatna, pełna soczystych warzyw... pycha  Czy jest dietetyczna tego bym nie powiedziała:) Ale odrobina szaleństwa i dobrego smaku nikomu jeszcze nie zaszkodziła:) Składniki na sporą miskę to:

Moje muffinki miętowe.  Obiecany przepis dziś podaję:) 

Tort orzechowo - kawowy - Gołąbek ♥ Przepis:

Propozycja obiadowa:) Fot. Jolanta Augustyn ciasto na pierogi (1/2 porcji) Farsz: 200g czerwonej soczewicy 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól i pieprz do smaku 1 cebula Fot. Jolanta Augustyn Wykonanie:  Sporządzić ciasto według przepisu z linku na ciasto. Soczewicę wypłukać i ugotować do miękkości. Część zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Resztę zostawić i połączyć ze zmieloną soczewicą, pokrojoną i usmażoną cebulką. Dodać przyprawy i wymieszać. Jeśli potrzeba można dosolić i dopieprzyć. Pierożki im pikantniejsze tym lepsze. Nakładać farsz na krążki ciasta pierogowego. Zlepiać brzegi. Zagotować wodę w garnku. Osolić i wrzucać pierogi. Gotować do 2-3 min od wypłynięcia na wierzch. Podawać gorące okraszone słoninką. Smacznego :) 

Super udanego Dnia Kobiet!!! Pozyskane z sms:) od Fajowej Babki:) Anetka jesteś Wielka!!!:):*

Jak obiecałam!  Podaję przepis na "Pawie oczko":)

Zrobiłam pierwszy krok:)  i postanowiłam założyć akcję na www.druszlak.pl :) Akcja ma nazwę "Zwierzęce Klimaty" i rozpoczyna się 7 marca 2012r., ma ona na celu zebranie całej gamy przepisów na słodkości o tematyce zwierzęcej. Mianowicie na stronie akcji możecie dodawać przepisy swoich wypieków, deserów o nazwach zwierzęcych, jak również o kształtach. Ciasto typu "Zebra", ciasteczka "Kocie języczki", albo Tort kotek, piesek, albo np. żmija:) Wiem, że fantazję macie ogromną i robicie fantastyczne rzeczy:) Zachęcam do dodawania swoich wpisów:) Razem możemy stworzyć przepiękną galerię przeróżnych "Zwierzaczkowych "pyszności :) Aby przyłączyć się do akcji wklejcie poniższy kod dzięki któremu będziecie mogli wkleić banerek na swojego bloga. <table cellpadding="3" cellspacing="3" style="vertical-align: top;"><tr><td style="vertical-align: top;"><b>Kod należy skopiować i

.... obiadowa:) Dziś nie będzie słodko:) raczej ostro... !:) Moja propozycja na obiad to Klopsiki nadziewane jajkami w mocnym sosie pomidorowym. Na klopsy:

Dla tych, którzy nie mieli okazji go widzieć, i zrobić na niedziele :( Przepis dwa posty niżej bądź   tutaj. :)

Jeśli tylko pojawia się w moim domu rzeżucha zaraz muszą też być kanapeczki z "posmarowym".  Na to pyszne śniadanko składa się  świeżo zaparzona herbatka, chlebek (ogólne pieczywo) masełko szyneczka jajeczko przecier pomidorowy (mocny twardy koncentrat)                                                              rzeżucha 

O tej porze roku truskawki w Polsce nie rosną:( a szkoda, bo są wyśmienite! Zobacz przepis:)

Nowalijki to pierwsze wiosenne warzywa. Niektóre z nich możemy wyhodować we własnym domu, chociażby na parapecie:) Możemy do nich zaliczyć: szczypior, szczypiorek, koperek, pietruszkę, rzeżuchę, można wyhodować również zioła takie jak mięta, oregano, bazylia, tymianek ... i wiele innych, ale to wymaga więcej czasu więc na spożycie ich trzeba dłużej czekać. Ja postanowiłam zrobić sobie taki mały zielnik na kuchennym parapecie:) Posiałam rzeżuchę, wsadziłam do ziemi korzenie pietruszki, a cebulę do wody :) Wszystko to jest już zieleniutkie co mogę i bardzo chętnie Wam pokarzę. Cebula wsadzona do wody w ubiegłą niedzielę Pietruszka ok. dwa tygodnie temu do doniczki z ziemią Rzeżucha zaledwie przedwczoraj wysiana na wacie suto skropionej wodą Bazylia i męta zostały kupione w markecie i przesadzone do doniczek( rozsadziłam trochę). Wszystko to jest pachnące, i bardzo zdrowe, a rzeżucha już jutro w znacznej części będzie spożyta na pysznych kanapeczkach przy śni