Delikatne kostki

 

Czy kupujecie czasem ptasie mleczko?

Ja czasem tak:) Uwielbiam to "coś":) 

Ale nie w tym rzecz:) 

Ptasie mleczko pakowane jest w fajne i bardzo przydatne podstawki więc ich nie wyrzucajcie, jeżeli nie macie silikonowych foremek tak jak ja:( :)

Do zrobienia tych kosteczek potrzebne będą trzy  (na ilość jaką Wam podam)

Kosteczki są pycha, a przepis wymyśliłam sama:) 

Oto on:

Kostki mocno kakaowo-orzechowe w ciemnym gorzkim kakao

    

• 2 kostki margaryny
• 1 1/2 szklanki cukru
• 7 łyżek ciemnego kakao
• 100 g orzechów włoskich (lub laskowych)
• 2 kieliszki mleka 2%
• kakao do obtaczania
•  2 szklanki mleka w proszku (nie może być granulowane)

Margarynę włożyć do wysokiego wąskiego garnka i rozpuścić, zmniejszyć ogień i dodać cukier cały czas mieszając do rozpuszczenia. Następnie dodać kakao i rozpuścić.

Uwaga! NIE WOLNO ZAGOTOWAĆ MASY!!!

Masę odstawić do przestygnięcia, następnie do jeszcze ciepłej dodać szklankę mleka i miksować na gładką masę. dodać po odrobinie mleka 2% i mieszać dodając pozostałe mleko w proszku. Następnie dodać zmielone orzechy włoskie i zamieszać. Przełożyć masę do foremek wyłożonych folią spożywczą i odstawić do lodówki na ok. 3-4 godziny( najlepiej na noc) Następnie wyłożyć na stolnicę i kroić na kosteczki, obtaczać w kakao i zostawić na kilka godzin do lekkiego obeschnięcia.

 

Smacznego:)