Szukaj na blogu

niedziela, 18 marca 2012

Delikatne kostki





Czy kupujecie czasem ptasie mleczko?
Ja czasem tak:) Uwielbiam to "coś":) 

Ale nie w tym rzecz:) 


Ptasie mleczko pakowane jest w fajne i bardzo przydatne podstawki więc ich nie wyrzucajcie, jeżeli nie macie silikonowych foremek tak jak ja:( :)

Do zrobienia tych kosteczek potrzebne będą trzy  (na ilość jaką Wam podam)

Kosteczki są pycha, a przepis wymyśliłam sama:) 

Oto on:

Kostki mocno kakaowo-orzechowe w ciemnym gorzkim kakao
    
  • 2 kostki margaryny
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 7 łyżek ciemnego kakao
  • 100 g orzechów włoskich (lub laskowych)
  • 2 kieliszki mleka 2%
  • kakao do obtaczania
  •  2 szklanki mleka w proszku (nie może być granulowane)

Margarynę włożyć do wysokiego wąskiego garnka i rozpuścić, zmniejszyć ogień i dodać cukier cały czas mieszając do rozpuszczenia. Następnie dodać kakao i rozpuścić.

Uwaga! NIE WOLNO ZAGOTOWAĆ MASY!!!


Masę odstawić do przestygnięcia, następnie do jeszcze ciepłej dodać szklankę mleka i miksować na gładką masę. dodać po odrobinie mleka 2% i mieszać dodając pozostałe mleko w proszku. Następnie dodać zmielone orzechy włoskie i zamieszać. Przełożyć masę do foremek wyłożonych folią spożywczą i odstawić do lodówki na ok. 3-4 godziny( najlepiej na noc) Następnie wyłożyć na stolnicę i kroić na kosteczki, obtaczać w kakao i zostawić na kilka godzin do lekkiego obeschnięcia.









Smacznego:)




14 komentarzy:

  1. trochę jak trufle :). Musiałabym jak zwykle zmniejszyc ilość cukru... ale i tak kształtem na imprezę — w sam raz! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie trochę jak trufle, tyle, że mniej ciapania:) kroimy kosteczkę i łaps do buzi:) Pozdrowionka w ten piękny słoneczny dzień:)

      Usuń
  2. Wygladaja pysznie! Tylko kawowosc zastanawia, skoro kawy nie ma w skladzie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spostrzegawczość to dobra cecha:) Dzięki!:) Już poprawiłam, bo kawy w składzie nie ma i nigdy nie będzie:)Dziękuję i Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Wspaniałe, tego mi dziś potrzeba... a nie mam składników;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasem tak bywa:( ale może warto pójść na spacer do sklepu?:) Pozdrawiam:)

      Usuń
  4. Same składniki mnie zachwycają :-) Cudowne słodkości tutaj serwujesz!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:) Zaglądaj częściej:)Pozdrawiam:)

      Usuń
  5. Ale pyszności:) Na jednej kostce na pewno by się nie skończyło;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ha!:) Nie nie skończyło się:) Ale ten spory talerzyk szybko był pusty:)

      Usuń
  6. Te kosteczki wyglądają tak cudownie, że ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki:) Ja bardzo lubię tą masę i często ją robię stosując do innych słodkości również:)Polecam:)

      Usuń

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola