Szukaj na blogu

sobota, 12 maja 2012

♥ Sernik z rosą ♥

Fot. J. Augustyn

Sernik, który zawsze wychodzi.



Składniki:
  • na ciasto kruche
  • 30 dkg mąki 
  • 10 dkg mąki
  • 15 dkg margaryny
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy

Wykonanie:

Zagnieść ciasto z wszystkich składników. rozłożyć na blaszce wysoko po brzegi.

Ser:
  • 1 kg sera z wiaderka
  • 1 szkl cukru
  • 2 szkl mleka
  • 1/2 szkl oleju 4 żółtka 
  • 2 całe jajka
  • 2 budynie waniliowe
  • 2 cukry waniliowe
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

wszystkie składniki dokładnie zmiksować na płynną masę i wylać na ciasto.

Wstawić do nagrzanego do 200 stopni C. Piec 60 minut.

Rosa:
  • 6 białek
  • 1 szkl cukru

Ubić białka na sztywno, dodać cukier i lekko zmiksować. Wyłożyć na sernik na 15 minut przed całkowitym wyjęciem z pieca.


Fot. J. Augustyn

Moja rada. W przepisie czas pieczenia jest 60 min. jednak czasem trzeba go piec nieco dłużej nawet do 90 min. Ja pianę wykładam, kiedy sernik jest lekko zrumieniony, ale nie wcześniej niż po upływie 45 minut od włożenia do pieca.



Smacznego:)


9 komentarzy:

  1. uwielbiam ten sernik;)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My go też bardzo lubimy, dlatego jest często na naszym stole:) Prosty łatwy i pyszny! Polecam:)

      Usuń
  2. Bardzo pysznie wygląda, z bezą nie robiłam, a wygląda zachęcająco, wypróbuję na pewno. Stół pełen słodkości, piękne ciasta ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie robiłam;( I jaki słodki stół;) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak stół był słodki, ale te talerzyki bardzo szybko zrobiły sie puste:) Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. Sernik jest boski! PYSZOTA!

    OdpowiedzUsuń
  5. ilez tam dobroci na tym stole, serniczek znam i lubie.

    OdpowiedzUsuń

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola