Śnieżnik Niemiecki

W moim zeszycie z przepisami znajduje się wiele, wiele ciast, ciasteczek i tortów. często zdarza mi się przeglądać ten zeszyt i wiele razy moje oczy patrzą na przepis jaki dziś wam podam. Czytam i przekręcam kartkę. Mam go 15 lat odkąd mam ten zeszyt i wiecie co! Pierwszy raz go upiekłam. Straciłam tyle czasu na niezwykłe doznania smakowe! Ciasto jest rewelacyjne. Puszyste, delikatne, wilgotne, idealne! Można polać je polewą, ale tu nie było polewy wiec i ja nie dałam.

Zapraszam was na wspaniałe codzienne ciasto Śnieżnik Niemiecki

Porcja jest na małą kwadratowa blaszkę lub tortownicę 24 cm.

jeśli chcecie upiec zwykły tradycyjny kształt prostokąta podwójcie składniki.

• 250g margaryny (temp. pokojowa)
• 1 1/2 szklanki cukru
• 6 jaj
• 2 szklanki maki tortowej
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku
• 3 łyżki kakao
• 4 brzoskwinie (wydrylować)
• 4 śliwki (wydrylować)

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Dodać stopniowo jaka ciągle mieszając. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i utrzeć na gładka masę. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Białą część ciasta wylać na formę i wyrównać powierzchnię. Ułożyć na nim połówki owoców środkiem do spodu. zalać ciastem ciemnym i wstawić całość do piekarnika na 45 minut w 170 stopniach C. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem czy się upiekło. Jeśli nie przetrzymać chwilę do 10 minut. 

Smacznego