Szukaj na blogu

sobota, 4 marca 2017

Expo Sweet 2017 - mój udział


Witajcie :)

W ubiegły weekend w Stolicy odbyły się kolejne już Targi lodziarsko - cukiernicze Expo Sweet 2017.
Od kilku lat jeżdżę na nie i przyglądam się zarówno trendom w produkcji lodów, czy ciast jak również bacznie obserwuję zmagania uczestników w różnych konkursach.
W 2016 r. postanowiłam spróbować zawalczyć o tytuł mistrza w dekoracji tortów w konkursie Mistrzostwa Polski w Dekoracji Tortów 2017. Wysłałam zgłoszenie i przeszłam eliminacje. Znalazłam się wśród 18-stki szczęśliwców, którzy mogli przygotować tort na konkurs.
Sam konkurs został podzielony na trzy etapy....


1. Dekoracja tortu
2. Smak tortu
3. Jadalna biżuteria

Wszystkie trzy konkurencje zostały wykonane przeze mnie na najwyższym poziomie. Jak każdy z uczestników dałam z siebie wszystko. Jury zdecydowało o wyborze na reprezentanta Polski w Mistrzostwach Świata w Mediolanie - Jowitę Woszczyńską autorkę tortu z sowami. Mi samej ten tort i biżuteria również bardzo się podobały :)
Poniżej prezentuję Wam moją pracę konkursową :)
Za zdjęcia dziękuję Dariuszowi, i Sebastianowi :)
Za zdjęcia z Mistrzami Cukiernictwa wspaniałemu Panu Krzysiowi Wojtal, a za pozowanie ze mną Pani Bożence Sikoń, Idze Sarzyńskiej, Małgosi Weber oraz Panom Denis Zuev, Paweł Mieszała i Michał Doroszkiewicz :) Ciesze się, że mogłam Państwa poznać :)
Pani Bożence szczególne podziękowania za to, że jest taką cudowną, ciepłą, wspaniałą osobą, i że zawsze ma dla mnie czas <3





Tortowe Atelier Jolanta Augustyn

Tortowe Atelier Jolanta Augustyn



Tortowe Atelier Jolanta Augustyn

Tortowe Atelier Jolanta Augustyn
Tortowe Atelier Jolanta Augustyn

Jolanta Augustyn
Tortowe Atelier Jolanta Augustyn



Jolanta Augustyn
Jolanta Augustyn Denis Zuev

Jolanta Augustyn Małgorzata Weber

Jolanta Augustyn Iga Sarzyńska


4 komentarze:

  1. Byłam na Sweet Expo i widziałam Twój tort!
    Bardzo mi i koleżance się podobał. Niecodzienny i bardzo oryginalny. Gratuluję!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda wspaniale! Istne arcydzieło :-) Mam już ochodztę na samą myśl. Pozdrawiam i dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne! Gratuluję wykonania :-) To idealnie trafia w mój gust.

    OdpowiedzUsuń

Witaj miły gościu :)
Dziękuje za odwiedziny :)
Jeśli masz pytanie do przepisu, zadaj je tutaj, a ja postaram się odpowiedzieć na nie w jak najkrótszym czasie.
Pozdrawiam,

Jola