Trufle kakaowe :)

Trufle kakaowe

Obiecane trufle kakaowe

Moja propozycja na słodki prezent, np. na Dzień Babci, Dzień Dziadka, zbliżające się Walentynki, ale i nie tylko:)

Trufle te są słodkie i rozpływające się w ustach. Tak proste i łatwe w przygotowaniu, że na pewno każda/y z Was świetnie sobie z nimi poradzi.:) Radość obdarowanych gwarantowana!

Na ok 60szt.

• Będziemy potrzebować:
• 
  
• 2 kostki margaryny
• 1szkl. cukru
• ok.7 łyżek kakao
• 2 szkl. mleka w proszku
• 
  
• Do obtoczenia:
• 
  
• wiórka kokosowe
• herbatniki
• kakao
• Do dekoracji
• papilotki

kakao, herbatniki, wiórka kokosowe

Przystępujemy do wykonywania naszego dzieła:)

Na kuchence stawiamy wysoki garnek, wkładamy do niego margarynę, cukier i kakao. Wszystkie składniki mieszamy na wolnym ogniu lub mocy kuchenki do całkowitego rozpuszczenia się. 

gorąca masa w trakcie łączenia składników

Następnie studzimy masę, ale nie do całkowitego wystudzenia, do dalszej obróbki ma być w temperaturze pokojowej. Następnie do masy wsypujemy mleko w proszku i mieszamy najlepiej mikserem (można łyżką drewnianą lub trzepaczką) do połączenia się składników. Masa powinna być bardzo gęsta.

Najlepszy przyrząd do mieszania składników 

Tak przygotowaną masę wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po zastygnięciu wycinamy łyżeczką kuleczki, lub formujemy je w rękach. Wielkość dowolna( tak aby zmieściły się w papilotkach), ale myślę, że kuleczki wielkości 50 gr. wystarczą:), będą po prostu smaczniejsze. 

Na trzech talerzykach, bądź miseczkach wysypujemy wiórka kokosowe, kakao, pokruszone herbatniki (ja robię to wałkiem do ciasta):) i wkładamy do nich gotowe kuleczki truflowe, delikatnie obtaczamy i układamy na papilotkach. 

gotowe trufle w pudełeczku 

 Do pudełeczka wkładamy trufle układając fantazyjny wzór:)

Smacznego:)