Kilka dni temu
wraz z Elą (Karto_flana) postanowiłyśmy, że zorganizujemy wspólne
pieczenie KEKSU. Zaprosiłyśmy do udziału kilka innych dziewczyn,
niestety z różnych względów nie wszystkie mogły wziąć udział w tej
zabawie.
Udało
nam się dokonać tego zadania w pięć!:) A to oznacza, że dziś na naszych
blogach ukarzą się wspaniałe keksy z mojego przepisu, z czego jestem
bardzo dumna!:) Ja mój keks piekłam drugi raz w życiu. Dzieci niestety
po raz kolejny wybierały bakalie ze środka, więc pewnie nie szybko
zrobię go znów, pomimo, że mi bardzo smakował:)
Keks
Składniki:
- 15 dkg masła lub margaryny
- 5 jaj
- 20 dkg cukru pudru
- 30 dkg mąki
- 1/2 opakowania paczki proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
- wanilia lub cukier waniliowy (1 opakowanie, albo swojego 1 łyżka)
- 30-40 dkg bakalii: skórka pomarańczowa, rodzynki, orzechy, żurawina,migdały, suszone morele, ananasy (dowolnie)
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Przygotowanie:
Masło utrzeć na pulchną masę, dodając kolejno jajka, przesiany
cukier puder i po trochu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ucierać tak długo, aż masa będzie puszysta. Dodać wanilię i pokrojone w
paseczki bakalie. Włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej
bułką tartą. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny. Jeśli
ciasto za szybko się zrumieni przykryć papierem. Zrumieniony keks wyjąć,
lekko schłodzić, oddzielić nożem od foremki, wyłożyć na deseczkę.
Przepis pochodzi z Książki Kuchnia Polska z 1987 r. Polskiego Wydawnictwa Ekonomicznego
We wspólnym pieczeniu udział wzięły
autorki blogów:
- www.kulinarnyblogsamanthy.com
- www.zkartoflanegopola.blox.pl
- www.aliner.blox.pl
- www.makagigi.pl
- www.siepieczeigotuje.blogspot.com
Ja z całego serca Wam Dziewczynki dziękuję za zabawę i liczę na to, że to nie jest ostatnia!:)
Wszystkim, którzy wypróbują przepis życzę
SMACZNEGO:)
Ps. podzielcie się wrażeniami z pieczenia:)
Serdecznie dziekuje za wspolne pieczenie- piekne zdjecia u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńJa również dziękuję Elu:) Pozdrawiam serdecznie:)
UsuńJolu, mój keks dopiero w piekarniku:( hehe Ale nie wiem, czy mi wyjdzie tak ładny jak Twój... zobaczymy:)Twój mnie zachwycił:)
OdpowiedzUsuńAlinko mój keks zjedzony już dawno:) Piekłam bodajże w środę, już nie pamiętam:) Dziś "walczę" z magdalenkami:) Jedne już upieczone! :) A Twój keks będzie wspaniały ! Nie ma innej rady, musi być:) Karto_flana już dodała:) Jej też jest świetny!:) Pozdrawiam i czekam z niecierpliwością na efekt Twojej pracy:)
UsuńPiękne te Wasze keksy! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńDziękuję:) Również pozdrawiam:)
UsuńPiekny keks, az slinka leci...ale niestety mam ten sam problem-wydziobywanie z ciasta wszystkiego, co mu dodaje uroku. Z chlebkiem to samo..
OdpowiedzUsuńNo tak takie są dzieci:) ale za to my mamy możemy zjeść więcej bakalii:)Pozdrawiam :)
UsuńWygląda pięknie:)) Aż żałuję, że się nie wyrobiłam żeby wziąć udział w akcji, bo taki keks chętnie bym zjadła:)
OdpowiedzUsuńRównież mi przykro:( mam nadzieję, że innym razem dołączysz:) Pozdrawiam cieplutko:)
Usuńbuuuuuuu... tak bardzo żałuję, że nie mogłam z Wami pitrasić:(
OdpowiedzUsuńJolu fotki śliczne i keks pysznie wygląda:) pozdrawiam
Szkoda Aniu:) To fajna zabawa, pierwszy raz bawiłam się we wspólne pieczenie z Tobą:)Pozdrawiam :)
UsuńPiękne zdjęcia..a keks wygląda pysznie..muszę kiedy zrobic..
OdpowiedzUsuńKoniecznie Basiu:)
UsuńNiestety udało mi się dopiero teraz zamieścić wpis, Twój keks wygląda przepysznie !
OdpowiedzUsuńCieszę się, że się udało:) Widzę, że u Ciebie już wszystko ok:) To dobrze, bardzo się cieszę!:) Pozdrawiam :)
UsuńZachwycające ciasto! Bardzo je lubię:) Jak i wszyscy u mnie w domu.
OdpowiedzUsuńPozdrowienia
Dziękuję:) Pozdrawiam :)
Usuń