Naleśniki z imbirem

Pomysł na...

Śniadanie...

Obiad...

Deser...

Kolację...

Jak kto woli, u mnie była to kolacja.  Zjedzone już dawno, ale przepis jeszcze nie opublikowany, więc...

To dziś jest ten dzień. 


 

Powiem Wam, że ten dżem jabłkowy z imbirem i mandarynką, na jaki podałam Wam przepis jest bardzo rozgrzewający! Bardzo, więc świetnie nadaje się właśnie do naleśników, które ja jem tylko na gorąco:)

Wykonujemy go przed samym spożyciem, choć mi zostało kilka łyżek i zapasteryzowałam w słoiczku, zobaczymy czy się przechowa, jeśli tak, na przyszły rok zrobię na zapas:) 
kiedy go robiłam w całym domu pachniało imbirem... uwielbiam ten zapach:)

A oto przepis na 10 sztuk naleśników i dżem

 jabłkowo-imbirowo-mandarynkowy

Dżem

• 1 kg jabłek
• 1 cm 3x2x1 cm korzenia imbiru
• sok z 2 mandarynek
• cukru do smaku (ile chcecie)

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Do garnka włożyć jabłka i nastawić na kuchenkę, dodać obrany i starty na tarce imbir, sok z mandarynek i cukier. Podlać 1/4 szkl wody. Wszystko usmażyć (jabłka mają się rozpaść).

Dżem ma bardzo intensywny smak, pachnie imbirem, i lekko pali w język. Ale jest smaczny, po prostu inny. Jeśli ktoś lubi imbir, może się w nim zakochać:) Ja lubię;)

Naleśniki:

• 1 szkl mleka
• 1 szkl wody gazowanej mineralnej
• 1 łyżka oleju
• 1 jajo
• 2 szkl. maki
• 1 łyżka cukru
• 1 szczypta soli

Wszystko razem zmiksować na płynną masę. Usmażyć naleśniki. Każdy smarować dżemem i składać w rożki. Podawać gorące, lekko oprószone cukrem pudrem i udekorowane mandarynką.

Smacznego:)

I jeszcze link do głosowania:) 

Jak Ktoś chce, będę szczęśliwa:)

Kliknij na obrazek i głosuj na "Blog Jolanty"