Propozycja pachnąca miętą dla małego i dużego smakosza. Połączenie idealne. Subtelna nuta mięty i intensywność malin a wszystko to na talerzu pełnym pysznego serka Almette i makaronu muszle. Nadziewanie tych gigantów to czysta przyjemność.Spróbujcie tego deseru a będziecie chcieć jeszcze i jeszcze.
Co istotne danie do przygotowania w zaledwie 30 minut.
Składniki:
- 100 g makaronu (duże muszle)
- 100 g serka Almette
- 200 g śmietany 30%
- garść świeżej mięty
- 1 łyżka cukru pudru
Dekoracja:
- 100g mrożonych malin
- 1 łyżka cukru
- listki mięty do dekoracji
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić przelać zimną wodą wystudzić.
Maliny przełożyć do garnka, zagotować z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną rozrobioną w 1/4 szklanki wody. Zagotować.
Mięte wypłukać, zblendować.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać serek Almette śmietankowy, miksować kilka minut, dodać rozdrobnioną miętę. Delikatnie wymieszać. Przełożyć do rękawa cukierniczego.
Duży lekko głęboki talerz pokryć ciepłym sosem malinowym. Makaron nadziać masą serowo - miętową. Układać po trzy na talerzu. Dekorować malinkami, świeżą miętą i pokruszoną bezą. Podawać od razu.
Smacznego :)
Maliny przełożyć do garnka, zagotować z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną rozrobioną w 1/4 szklanki wody. Zagotować.
Mięte wypłukać, zblendować.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać serek Almette śmietankowy, miksować kilka minut, dodać rozdrobnioną miętę. Delikatnie wymieszać. Przełożyć do rękawa cukierniczego.
Smacznego :)
świetne połączenie - mniam!
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Bardzo lubie takie eksperymenty :)
Usuńbardzo podoba mi się pomysł makaronu na deser :) i to z serkiem almette!
OdpowiedzUsuńKocham makaron i na słodko i na wytrawnie, ten z serkiem wyszedł idealnie :)
Usuńno nie mogę się napatrzeć!!!
OdpowiedzUsuńNo to do dzieła Aga :) Szybkie i proste, a bardzo smaczne :)
UsuńAle połączenie smaków! Podniebienny odlot gwarantowany!
OdpowiedzUsuń