Abc Mojej Kuchni

Takie słodkie upominki na Walentynki:) Ciasteczka wykonacie bardzo prosto z ciasta maślanego należny wyciąć serca mała wykrawaczą ok. 5x5 cm   i w każde serduszko wbić patyczek do lizaka (nadającego się do pieczenia). Przełożyć na blaszkę piec w temperaturze jak z przepisu na ciasteczka ale nieco krócej (uważać aby się nie przypaliły). Wyjąć z pieca i polukrować lukrem królewskim. 

Maślane ciasteczka są bardzo popularnym prezentem na rożne okazje. Również na Walentynki, które zbliżają się wielkimi krokami.

Cupcake - tak w wielkim skrócie,  to babeczki dekorowane kremem, albo masą cukrową. Te które zrobiłam wraz z koleżanką z Kolbuszowskiej Gildii Fotografów -  Magdaleną   wyszły bardzo smaczne i bardzo piękne! Spontaniczne spotkanie przy piekarniku zaowocowało przepysznymi i przepięknymi babeczkami. W dodatku miały świetna sesje zdjęciowa profesjonalnym aparatem z profesjonalną fotografką:) moje zdjęcia są jak szare myszki przy tych Madzi :) Niemniej jednak pewnie interesuje Was przepis? No to proszę! Oto on.

Najbardziej popularny tort w kształcie prostokąta. Tym razem dołączone do niego zostały dwa ciasteczka w kolorze dekoracji. Każde ciasteczko zawsze pakuje do oddzielnego woreczka celofanowego i zawiązuje wstążeczką. Wkrótce na blogu ciasteczka na Walentynki, duże serca i wzór tabliczki. Zapraszam :)

http://sklep.kitchenaid.pl/mikser-artisan-5-zolty-pastelowy-id-3.html Przed Świętami Bożego Narodzenia zgłosiłam kilka moich tortów do konkursów w których był do wygrania ten robot.  Nie wygrałam go w konkursie Lidla, nie wygrałam w Lubelli, nie wygrałam w Cukier Królewski, choć myślałam ... miałam nadzieję, że właśnie w którymś z tych konkursów go wygram. ...

Tort dla miłośnika mocnych trunków ;) Środek: ciemne biszkopty przełożone kremem karmelowo słonecznikowym nasącz Mocny napar herbaciany i Jim Beam Wyszło pysznie

Dwa dni temu przy wspólnym wirtualnym pieczeniu spotkałam się z Walentym i upichciliśmy  takie oto ptysiowe paluchy:) Takie spontaniczne umawianie się na wspólne wypieki jest bardzo dobrym sposobem na zmotywowanie się do zrobienia czegoś, co odkładaliśmy na dalszy plan. Tym sposobem zrobiłam ciasto ptysiowe, i zamiast zrobić ptysie, czy eklerki, które uwielbiam zrobiłam churros:) też pyszne ale... Churros to nic innego jak ciasto ptysiowe smażone na głębokim tłuszczu.  Pyszne, ale zaraz po usmażeniu, kiedy poleżą dłużej staja się "gumowe" . Można je obsypać cukrem pudrem, albo maczać w płynnej czekoladzie, podobno smakują wówczas najlepiej. Ja podałam oprószone pudrem. Musze przyznać, że z takich smażonych specjałów wolę nasz chrust, róże karnawałowe no i oponki serowe :)

Ciasta drożdżowe to jedne z moich ulubionych. Wbrew pozorom szybko się je robi, szybko się pieką, i można je jeść na ciepło! Takie właśnie uwielbiam. Kilka dni temu miałam wenę na drożdżówki, ale kiedyś widziałam takie piękne poskręcane wianuszki z rożnymi nadzieniami i pomyślałam, że skoro rogaliki i bułeczki robię dość często to może warto coś zmienić, aby było nieco inaczej wizualnie? :) Zmieniłam:) Tak więc zapraszam Was na smakowity przepis na drożdżówkę z marmoladą :) 

O ten tort zostałam poproszona przez moja serdeczna przyjaciółkę. Miałam stworzyć tort dla miłośnika piwa. Jestem bardzo zadowolona, że spełniłam jej oczekiwanie:) 

Tłusty czwartek dokładnie za miesiąc, a ja już zaczynam wpisy związane z tym dniem:) Odkryłam cudowny garnek, w którym mogę bez problemu smażyć na głębokim tłuszczu. Pewnie się teraz zastanawiacie jaki to problem i po co o tym w ogóle mówię...