Tort truskawkowy

O tej porze roku truskawki w Polsce nie rosną:( a szkoda, bo są wyśmienite!

Zobacz przepis:)

Moja rodzina mogłaby je jeść bez ograniczeń i pod każdą postacią:)

Będąc na zakupach na stoisku z owocami zobaczyłam maleńki koszyczek, właśnie z truskawkami. Duże okazałe owoce (zdaję sobie sprawę z tego, że są nafaszerowane chemią: (ale nie mogłam im się oprzeć:) więc "wylądowały" w koszyku. 

Pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy to zjeść je z bitą śmietaną, ale za szybko by zniknęły z talerza więc po dłuższym namyśle wybrałam z mojej głowy Tort truskawkowy z francuskim płotkiem.

Tort jest bardzo prosty, lecz czasochłonny. 
Za to bardzo smaczny i efektowny!:)

Aby go zrobić potrzebny jest gotowy lub przygotowany wedle mojego przepisu biszkopt na którego potrzebujemy:

• 5 jaj (rozdzielonych)
• 5 łyżek cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 łyżek mąki

sposób pieczenia znajdziesz tutaj

Mas budyniowa

• 1 litr mleka
• 2 kostki masła
• 8 łyżek cukru
• 7 łyżek mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki mąki pszennej

sposób przygotowania tutaj

Galaretka

• 2 galaretki truskawkowe

przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu

Na płotek

• 1 opakowanie ciasta francuskiego 

Ciasto rozwinąć, przeciąć na wzdłuż na dwie równe części i radełkiem do pizzy wycinać paseczki o grubości 1 cm., oraz trzy serduszka do dekoracji. Układać na blaszce i piec ok. 10 min. w temp 200 stopni C.

Upieczony i wystudzony biszkopt posmarować całą ilością masy. Można to zrobić jeszcze w tortownicy. Wstawić do lodówki na ok 1 godzinę

Po upływie czasu wyjąć z tortownicy i obsmarować biszkopt dookoła. Z papieru do pieczenia zrobić obręcz  i obkleić dokładnie tort. Wylać dokładnie tężejącą galaretkę i wyrównać powierzchnię. Wstawić do lodówki na kolejną godzinę, do momentu całkowitego zastygnięcia galaretki. Po upływie wymaganego czasu  zdjąć papier i obłożyć tort dookoła patyczkami z ciasta francuskiego.

Udekorować połówkami truskawek i serduszkami z ciasta francuskiego.

Czekam na wasze komentarze do tego torciku:)

Smacznego:)