Po pierwsze mam naprawiony aparat!:)
Złożyłam zażalenie do operatora:) i po rozpatrzeniu coś podłubał poprzestawiał i oddał mówiąc, że przecież wszystko jest ok... no dobra pomyślałam, zobaczymy.
W lodówce miałam deser jogurtowy w kieliszkach i pomyślałam, że zrobię mu fotki:)
Ale zanim zabrałam się za pstrykanie musiałam dokończyć wypełnione blado pomarańczowym jogurtowym musem kieliszki.
Deser powstał przez przypadek, bo robiłam polewę do zawijaka i różyczek i coś poszło nie tak:D a że nie lubię jak coś się marnuje, to pomyślałam o tym deserku:)
Do rzeczy:)
Na cztery porcje deseru jogurtowo kakaowego potrzebne będą:
mus jogurtowy:
- 1 duży kubek jogurtu naturalnego
- 1 galaretka pomarańczowa
- 2 łyżki cukru (ale raczej nie dawajcie, bo wyszło bardzo słodkie)
krem kakaowo-sezamowy:
- 1/2 kostki masła
- 2 łyżki cukru
- 2 czubate łyżki kakao
- 4 łyżki sezamu
- 2 łyżki mleka 2 %
- 1/2 szklanki mleka w proszku granulowanego
- groszki śmietankowe do dekoracji
- listki świeżej mięty
Przygotowanie:
Jogurt przelewamy do garnka i podgrzewamy na średnim ogniu. Zdejmujemy i miksujemy mikserem na najwyższych obrotach przez kilka minut do momentu utworzenia piany. Następnie wsypujemy sypka galaretkę i miksujemy do momentu gęstnienia. Przelewamy do połowy wysokich kieliszków, lub długich szklanek i wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny a najlepiej cała noc.
Po upływie tego czasu rozpuszczamy masło i dodajemy do niego cukier i kakao. Mieszamy na wolnym ogniu do momentu rozpuszczenia cukru i zgęstnienia. Nie wolno zagotować. Gorące miksujemy z mlekiem 2 przez jakiś czas, aby trochę ostygło. Do lekko ciepłego dodajemy mleko w proszku i mieszamy. Studzimy i dodajemy ziarna sezamu. mieszamy.
Z lodówki wyciągamy deserki i na każdy nakładamy warstwę kremu kakaowo-sezamowego.
Na każdy deserek wykładamy kilka groszków śmietankowych i dekorujemy miętą. Możemy zajadać od razu, ewentualnie wstawić do lodówki do całkowitego wystudzenia.
Deserek jest smaczny, orzeźwiający, ale mój był za słodki dlatego proponuję wyeliminować cukier z musu jogurtowego:)
Smacznego:)
Jak smakowicie wygląda w tych kieliszkach:)
OdpowiedzUsuńSzybki słodko gorzki deserek:) Polecam!;)
UsuńOczami już pozarlam :)
OdpowiedzUsuńPolecam zrobić w domu:) Pozdrawiam :)
UsuńZnakomite zdjęcia i pyszny deser jogurtowy :) Serdecznie pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Samantho:) Pozdrawiam :)
UsuńWygląda świetnie i super że na jogurcie, zawsze lżej :)
OdpowiedzUsuńNa gorące dni jest ekstra:) Polecam:)
Usuńdeser idealny ;]
OdpowiedzUsuńwygląda rewelacyjnie:)
OdpowiedzUsuń