Polecam wspaniałą zupę z suszonych owoców. Na stole Wigilijnym nie powinno jej zabraknąć.
Składniki:
- garść suszonych śliwek (nie wędzonych)
- garść suszonych gruszek
- garść suszonych jabłek
- garść suszonych moreli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka słodkiej śmietany
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej (na 5l. wody)
- sól i cukier do smaku
Owoce
płuczemy i moczymy w zimnej wodzie, do momentu, aż lekko napęcznieją,
ok. 2 godziny.
Nastawiamy na kuchenkę i gotujemy do miękkości.
Następnie
mieszamy śmietanę z mąką i cynamonem, wlewamy do wywaru.
Słodzimy i
solimy do smaku.
Zagotowujemy.
Jeśli posiadamy blender część owoców
możemy wyjąć zmiksować i dodać ponownie do zupy.
Podajemy gorące.
Smacznego:)
kompot znam i lubię, ale z zupą sie jeszcze nie spotkałam!
OdpowiedzUsuńKoniecznie musisz wypróbować, ma bardzo ciekawy smak:)
Usuńtakiej zupki nigdy nie jadłam, a wygląda i pewnie smakuje ciekawie:)
OdpowiedzUsuńSmak suszonych owoców:) pycha:)
UsuńPrzeważnie podaję kompot z suszonych owoców, z zupą spotykam się pierwszy raz, oczywiście ciekawa propozycja do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam taką zupę tylko dodajesz za dużo śmietany,ja dodaję jeszcze zbrunacone maslo i ono dodaje smaku tej zupie,a przepis mam od mojej babci.
OdpowiedzUsuń.......taką zupę z suszonych owoców, po rzeszowsku nazywa się PAMUŁA .... w tym roku bedziemy taka zupke w Anglii ... Smacznych Swiatecznych Potraw.
OdpowiedzUsuń