Ryż na słodko mogłabym jeść zawsze i wszędzie. Jakiś czas temu moja córcia zawołała że chce zjeść mrożone truskawki. W zimnie? zapytałam.
Na co mała rzekła TAK. Prawdę powiedziawszy też uwielbiam takie truskawki. Pamiętam jak miałam kilka lat i były takie mrożonki w prostokątnym kubeczku. Po prosto wspaniałe. Chyba były z cukrem, bo pamiętam, że były słodkie.
Te domowe można zrobić podobnie ja robię to poprzez delikatne rozmrożenie truskawek. Owoce muszą być jeszcze twarde, wówczas należy je rozgnieść widelcem (nadal nie mam blendera), dosypać cukru i wymieszać.
Składniki na 4 porcje
- 1 szklanka białego ryżu
- 1 szkl wody
- 1 szkl mleka
- 1 łyżka cukru
Sos:
- 1/2 kg mrożonych truskawek
- 2 łyżki cukru
- 4 mrożone truskawki do dekoracji
- kropeczki czekoladowe
Ryż ugotować do miękkości w osłodzonej wodzie z mlekiem. Gorącym napełnić małe filiżanki lub silikonowe foremki. U mnie gwiazdki. Delikatnie przełożyć na talerzyk .
Truskawki lekko rozmrozić i dokładnie zmiksować z cukrem. Zalać na około ryżu. Udekorować truskawką i kropeczkami.
Smacznego:)
o matko!!!!! ale rozkosz!!! pięknie zaprezentowana !!!
OdpowiedzUsuńA dziękuję moja droga:)
Usuńmi się nigdy nie udaje zrobienie jakiegoś ładnego kształtu z ugotowanego ryżu, nawet jak jest bardzo miękki ;(
OdpowiedzUsuńRyż nie musi być bardzo miękki, sekret tkwi w zwilżeniu foremki zimna wodą, i ubiciu ryżu. Nie za mocno, ale jednak trzeba ziarna ubić. Następnie najprościej jest na miseczkę, czy foremkę nałożyć talerz na jakim mamy zamiar podać danie i odwrócić do góry nogami. Delikatnie postukać w foremkę i lekko unosić ja ku górze. Ryż wypadnie w miejscu w jakim postawiliśmy foremkę:)
UsuńMmm, wspaniały pomysł! Zdecydowanie zgłodniałam (a dopiero jadłam śniadanie) :D
OdpowiedzUsuńOj tam, oj tam:) Ryz można jeść o każdej porze o do woli:)
UsuńPyszny deser! Niedrogi, zdrowy i niskokaloryczny:)Mniam:)
OdpowiedzUsuńNic dodać, nic ująć:)
Usuńgdzie można kupić bilet na tę pyszną wyspę? :D
OdpowiedzUsuńW sklepach w których sprzedają ryż Lestello:)Jest najlepszy!:)
UsuńTo wygląda obłędnie!
OdpowiedzUsuńNo tak, przyznaję, że zniknęło w tempie błyskawicznym:)
Usuńmała słodkość, a jaki wielki uśmiech wywołała na twarzy:)
OdpowiedzUsuńCieszę się:)
Usuńsłodka truskawkowa wyspa to coś dla mnie:)
OdpowiedzUsuńJeśli tylko lubisz ryz i truskawki, to na pewno:)
Usuńmmmm truskawki, teskie za truskawkami w zimie, musi być pyszne :d
OdpowiedzUsuńjest!, a raczej było:)
Usuń