Grillowany karp

Niby karp to ryba świąteczna, ale ja lubię go o każdej porze roku.
Tym razem upiekłam go na grillu:)
Dzień wcześniej zamarynowałam  w przyprawach.

Składniki:

• Karp ok. 2 kg
• 1 op pieprzu cytrynowego Prymat
• 1/2 op. ziół prowansalskich
• 1/2 op. rozmarynu Prymat
• 1 po. soli ziołowej Prymat
• 3 listki laurowe
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• sok z  dwóch cytryn
• 1/2 szklanki oleju
• 1/4 szklanki wody

Wszystkie składniki wymieszać i zanurzyć w nich pocięte na kawałki ryby. Trzymać w marynacie przynajmniej 12 godzin, oczywiście w lodówce. 

Piec na grillu z każdej strony przez kilka minut. Podawać z sałatką (klik TU)