Dziś miałam piec ptysie do jakich zabieram się już ładnych kilka tygodni, mam wszystko co potrzebne, tylko ciągle coś wypada :)
Dziś już miałam piec, ale moje dzieciątka od rana chodziły i szukały... szukały i szukały i nic nie znalazły co by chciały.
W pewnej chwili nastąpiło pytanie: mamo? a czy dzisiaj nie będzie nic słodkiego? Dodam, ze na komodzie stoi miseczka z batonikami, cukierkami i ciastka kupne w szufladzie ze słodyczami.
No więc mówię :) Są przecież słodycze bierzcie:) No tak, ale my nie chcemy tego, my chcemy Twoje słodycze...
Nawet nie wiecie ile radości we mnie wywołały te słowa :) Jeden rzut okiem na zawartość lodówki i wszystkie składniki znalazły się w mikserze. zamieszałam i gotowe. dodałam jagody i przełożyłam do papilotek.
Co do samych muffinek, chyba się rozkręcam z nimi:) Jeszcze kilka miesięcy temu nie lubiłam ich piec ani jeść. Wydaje mi się, ze ich tajemnica jest sposób przygotowania i gęstości ciasta. Pomału dochodzę do perfekcji! Te wyszły po prostu idealne:)
Składniki na 24 sztuki
Koktajl z owoców lasu
Dziś już miałam piec, ale moje dzieciątka od rana chodziły i szukały... szukały i szukały i nic nie znalazły co by chciały.
W pewnej chwili nastąpiło pytanie: mamo? a czy dzisiaj nie będzie nic słodkiego? Dodam, ze na komodzie stoi miseczka z batonikami, cukierkami i ciastka kupne w szufladzie ze słodyczami.
No więc mówię :) Są przecież słodycze bierzcie:) No tak, ale my nie chcemy tego, my chcemy Twoje słodycze...
Nawet nie wiecie ile radości we mnie wywołały te słowa :) Jeden rzut okiem na zawartość lodówki i wszystkie składniki znalazły się w mikserze. zamieszałam i gotowe. dodałam jagody i przełożyłam do papilotek.
Co do samych muffinek, chyba się rozkręcam z nimi:) Jeszcze kilka miesięcy temu nie lubiłam ich piec ani jeść. Wydaje mi się, ze ich tajemnica jest sposób przygotowania i gęstości ciasta. Pomału dochodzę do perfekcji! Te wyszły po prostu idealne:)
Składniki na 24 sztuki
- 3 i 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 4 łyżki domowego cukru waniliowego
- 1 szklanka cukru
- 1 i 1/2 szklanki maślanki
- 1/2 szklanki mleka
- 4 jajka
- 1/2 litra mrożonych jagód
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody
Koktajl z owoców lasu
- 1 litr mrożonych owoców leśnych (jagody, jeżyny, maliny)
- 1/3 szklanki cukru
- 1 litr mleka
Smacznego :)
Ja też nie przepadałam za robieniem muffinek, bo to drobnica, a ja lubię konkrety. Jednak przez dzieciaki polubiłam. Chętnie skorzystam z Twoich proporcji i z przepisu, bo 24 sztuki to w sam raz dla łasuchów
OdpowiedzUsuńAga, dokładnie mam foremki na 12 sztuk i wiem, ze to jest na raz, a gdyby tak chcieć zjeść jeszcze pod wieczór, albo na śniadanie nie byłoby już co, a tak właśnie sobie siedzimy i jemy do niedzielnej kawki :)
Usuńno własnie, zawsze lepiej jak się rozkoszujemy cały dzień a nie przez chwilę
Usuńjak ja lubię wchodzić na Twoje bloga, zawsze znajdę tutaj coś pysznego:d tym razem znowu się nie zawiodłam:d
OdpowiedzUsuńMiło mi to czytać :) Polecam wszystko:)
UsuńU mnie dziś Twoje muffinki, już się pieką. Tradycyjnie muszę coś pozmieniać, bo:
OdpowiedzUsuń1. mąż mi kupił maślankę truskawkową zamiast zwykłej
2. w to miejsce dam do środka dżem truskawkowy
ale reszta jest w/g Twojego przepisu
Aga to wyjdzie Ci coś super truskawkowego:) Aż ciekawa jestem tego smaku, koniecznie napisz co wyszło :)
UsuńJuż mogę zdać relacje: moi wyszli na spacer, a ja piekę. Zjadłam już 5 muffinek i muszę zbastować, bo jak wrócą to nic nie zostanie. Trudno się oprzeć. W całym domu pachnie, że hej! Wyszły rewelacyjnie truskawkowe. Ciasto w tym smaku jest genialnie! Następnym razem sama juz kupię maślankę ale tym razem jagodową :)
Usuńchyba nie zdążę ich nawet przyozdobić :)
Usuń