Abc Mojej Kuchni

Prosty sposób na urozmaicenie wody Miętowe kostki lodowe

Niby karp to ryba świąteczna, ale ja lubię go o każdej porze roku. Tym razem upiekłam go na grillu:) Dzień wcześniej zamarynowałam  w przyprawach.

Tak! T o zdecydowanie było pyszne! Banany mojej córci w Pavlovej sprawdziły się idealnie! Nie będę się za bardzo rozpisywać i przejdę do sedna, czyli do przepisu:)

Mini konkursik:) Zapraszam na Facebooka:) Tam się wszystko dobywa:) Do wygrania ta oto buteleczka z syropem z fiołków:) Jeśli jeszcze nie polubiłeś/łaś mojego profilu będzie mi miło:) Możesz to zrobić TU A na jutro planuję wpis o rybie, albo kruchym cieście z rabarbarem i budyniem, co wolicie? Wieczorem na blogu będzie Pavlova z karmelizowanym bananem:) Miłego dzionka:)

Tak wygląda mój syropek dziś w 13 dni po zasypaniu go cukrem. Słoiki były pełne  po brzegi. Dziś jak widzicie są zapełnione do 3/4 wysokości co oznacza ze coś się dzieje. Z cukru zaczyna robić się syrop, a pędy opadają:)  Będzie smaczny i zdrowy syropek:) A po przepis na niego zapraszam TU :)  Może jeszcze zdążycie zebrać pędy, ale to, jak to mówią "ostatni gwizdek":)  To nie koniec postu;)

Od pewnego czasu w mojej kuchni nie może go zabraknąć. Jemy go wszyscy, cała nasza czwórka. Szczególnie upodobaliśmy sobie go z makaronem i czosnkiem, ale teraz jest go pod dostatkiem i postanowiłam zastąpić nim sałatę:)  Mowa o szpinaku:)

Ten tort to poezja smaku. Moja wariacja Tortu Szwarcwaldzki. Wilgotne czekoladowe ciasto, delikatna masa śmietanowa i poncz z syropu z malin z malinami... S kładniki na tortownicę 22 cm

Spód kruchy: 20 dag mąki pszennej 10 dag masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka

Na  mojej stronie na  Facebooku prosiliście o rabarbarową ambrozję z bezą więc oto i ona! Ciasto wyszło wspaniale, beza idealna, a smak był cudowny!:)  Jednak, jak tak sobie robię "spontan" to mi lepiej wszystko wychodzi.  Dostałam cztery sztuki pałek rabarbaru o długości ok. 30 cm.  Upiekłam z nich dwa ciasta. 

 Granola - pewnie wiele z Was już ją robiło, ale są i tacy, którzy nie mieli albo okazji, albo wydawała się im za trudna. Przyznam szczerze, że dla mnie też była za trudna:) Ale w końcu zrobiłam. Sama dobrałam takie składniki, jakie mi smakują i dzięki temu powstała ona - moja własna granola :)  

Przepis bardzo prosty i szybki, nie licząc zbierania fiołków i przygotowywania syropu :)

Pierwszy raz robię go sama. Pędy zbierałam w lesie z dala od szosy, i Wam radzę to samo, ponieważ nie wolno ich myć przed zasypaniem cukrem najlepiej, aby nie miały zanieczyszczeń.

Mój pierwszy syrop fiołkowy, piękny wrzosowy kolor.  Słodki a zarazem lekko kwaśny...  Wykonanie bardzo proste! Smak fiołkowy, z nutka cytrynową...

Kto robił? Kto jadł? Ten wie, jakie to pyszne! Ciasteczka ryżowe, to wspaniałe delicje:) Tak niewiele potrzeba aby je zrobić.... :)

Przymierzałam się do tego tortu już kilka razy, ale trochę mnie przerażał. Okazuje się, że jest bardzo prosty w wykonaniu, ale jest kilka zasad, których trzeba się trzymać. No właśnie, zasady:)

Wszyscy je lubimy, ale ile z nas robi je w takiej wersji? z kakao? Zrobienie takiego naleśnika zajmuje tyle samo czasu co tradycyjnego, ale smakuje o wiele lepiej, a już z bananami... niebo! Zapraszam na naleśniczki:)

Odkąd zobaczyłam je pierwszy raz na blogu Pincake wiedziałam, ze je zrobię! w ubiegłym roku nie starczyło mi na nie czasu, ale w tym praktycznie rozpoczęłam nimi sezon na przetwory:)

Ten torcik powstał przez przypadek. Biszkopt jaki piekłam miał być czerwony, ale zamiast użyć barwnika truskawkowego użyłam wiśniowego i powstał taki oto lekko różowy biszkopt. Ponieważ miał być bazą do tortu dla młodego mężczyzny od razu zrezygnowałam z tego koloru i upiekłam czekoladowe biszkopty, a ten różowy leżał i patrzył na mnie z kącika:) Pomyślałam, że jeszcze nie robiłam pawlowej, i postanowiłam połączyć te dwa cista biszkopt i pawlową. Powstało pytanie z czym? Na szczęście w zamrażarce miałam jeszcze jagody i tak powstała koncepcja, a wykonanie poznacie poniżej:)

Wiosna przyszła więc pewnie coraz więcej z nas będzie szukało przepisów na ciekawe sałatki. Jedni wolą z majonezem, inni z jogurtem, jeszcze inni z sosem w inegret. U mnie w domu lubimy wszystkie, dlatego nie mam problemu z ich komponowaniem:) Gorzej z nadążaniem ze zrobieniem zdjęć, bo zwykle sałatki pojawiają się na śniadanie, albo kolację, sałatka, którą zaproponuję Wam dziś była u mnie na kolację.