Szukaj na blogu

piątek, 22 maja 2015

Ręcznie robione czekoladki

Uwielbiam czekoladki, odkąd mam kilka form, wiedzę na temat ich poprawnego wykonania uwielbiam je też robić. Zbliża się Dzień Matki więc postanowiłam trochę podziałać. 
W tym pudełeczku znajduje się 12 różnych smaków czekoladek, a ich samych 16 szt.
Mam nadzieję, że obdarowanym osobom będą smakowały, w tym mojej ukochanej Mamusi :)
A dla podniebienia mamy tu smak amaretto, migdał, mięta, pomarańcza, ajerkoniak, róża, orzech włoski, oraz kilka połączeń tych smaków.



poniedziałek, 4 maja 2015

Cistka Artystyczne jako Podziękowanie dla Gości

Czas komunii nadszedł, a w raz z nim moja propozycja ciastek podziękowań dla gości.
Wykonuję ciastka na cieście maślanym z dekoracją z lukru plastycznego albo lukru królewskiego. 
Pakowane pojedynczo albo w zestawy. O ceny zapytaj na kontakt@tortoweatelier.pl
A tu możesz zobaczyć więcej moich Ciastek. Polecam Tortowe Atelier  nie tylko na uroczystość Komunii




sobota, 18 kwietnia 2015

Sezon weselny uważam za otwarty :)



To mój pierwszy tort weselny i mam nadzieję, że nie ostatni. Przygotowywałam się do niego z niezwykłą ostrożnością i starannością. To tort z ukrytym piętrem, które wcale nie jest łatwe do wykonania. Jednak staż w Tortownia.pl pozwolił mi na zdobycie tych umiejętności i całość wyszła idealnie. Tort ma w sobie kilka smaków.
Dół to jasny biszkopt z musami owocowymi, truskawka, malina i malino-truskawka. Nasącz jest tu cytrynowy.
Góra to ciemny biszkopt, mus nugatowy, frużelina z czarnej porzeczki i nasącz pomarańczowy. 
Tort zdobią kwiaty cukrowe, które wykonałam tylko, albo aż 8 godzin :) Dół pięter zdobią koronki jadalne. 
Poniżej więcej zdjęć, jak również tort od środka dzięki uprzejmości Magdaleny Małaczyńskiej z Fotografia Magdalena Małaczyńska .


poniedziałek, 23 marca 2015

Kiermasz Wielkanocny - Starostwo Powiatowe w Kolbuszowej

Jutro od godziny 9.30 do 12.00 będziecie mogli kupić moje Ciastka Artystyczne - Wielkanocne. Przygotowałam wiele wzorów, kolorów, którymi możecie udekorować stół, koszyczki ze święconka, albo podarować bliskim. Idealny oryginalny upominek.    Mam nadzieję, że się Wam spodobają i każdy znajdzie coś dla siebie. W najbliższy weekend zaś będę z moim rękodziełem w Auchan/ Krasne koło Rzeszowa tj. 28-29 marca od 8.30 do 20.00 zapraszam serdecznie :)
A to tylko część wzorów :) 



niedziela, 22 marca 2015

Cytrynowiec

Dostałam ten przepis od mamy, przeczytałam i pomyślałam, to może być fajne. Wydawało mi się, że już gdzieś słyszałam nazwę tego ciasta i poszperałam w Google, znalazłam kilkanaście różnych Cytrynowców w tym kilka bardzo podobnych przepisów do tego poniżej.
Przepis podaję dokładnie tak jak wykonałam, no i to co wyszło widać na zdjęciu. Ciastem poczęstowałam rodzinkę i uznali, że pyszne (były dokładki) :)
Mi samej ciasto również smakowało, ale .... ja zamiast herbatników na górze dałabym cienką na 2 -3 mm warstwę galaretki cytrynowej. Reszta stwierdziła, że tak jest dobrze. To jak Wy zrobicie pozostawiam Wam :) 


Blacha 20x30 cm

piątek, 27 lutego 2015

Warsztaty z Piotrem Chylareckim w Akademii Smaku Bosch

" Zaskakujące połączenia smakowe" 


20 lutego po długiej podróży i poszukiwaniach odpowiedniego adresu dotarłam na miejsce.
Centrum Domowych Inspiracji zrobiło na mnie bardzo pozytywne wrażenie. Zaraz po przekroczeniu hallu ukazało mi się bardzo nowocześnie urządzone wnętrze wyposażone w sprzęty najnowszej generacji marki Bosch.
Sala warsztatowa zaś to istne cudo, wielkie wiszące lampy, pięknie zastawiony i udekorowany stół i wyspy do gotowania wyposażone w niezliczone ilości składników i sprzętów. Jednym słowem moja bajka :)

czwartek, 26 lutego 2015

Warsztaty Cukiernicze Lidla z Pawłem Małeckim




Ostatnie tygodnie przyniosły wiele niespodzianek, w tym kilka zaproszeń na warsztaty kulinarne dla blogerów. Nie mogłam przepuścić takiej okazji, więc poukładałam w Firmie wszystko tak, aby móc na nich być i czerpać wiedze od najlepszych. 
Blogger
"Przedmiotem prawa autorskiego jest każdy przejaw działalności twórczej o indywidualnym charakterze, ustalony w jakiejkolwiek postaci, niezależnie od wartości, przeznaczenia i sposobu wyrażenia". Art. 1 Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. nr 24 poz. 83).