Szukaj na blogu

wtorek, 14 października 2014

Ciasto ala 3 - BIT na biszkopcie

Ciasto które znika tak samo szybko jak To
Zanim zdążyłam się obejrzeć w blaszce ostał się jeden jedyny kawałek ten ze zdjęcia. Pomimo tego że nie ma pięknej fotki jest warte wypróbowania. dzieci były nim zachwycone. Polecam! 


 
Na biszkopt:
  • 4 jajka
  • 6 łyżek cukru kryształu
  • 3 łyżki mąki pszennej 
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

niedziela, 12 października 2014

Ciasteczka mocno kakaowe

Jakiś czas temu kupiłam śliczne foremki stempelki, które chciałam wykorzystać do upieczenia wyjątkowych ciasteczek. Czekałam tylko na właściwa okazję i odpowiedni przepis. Chciałam aby ciasteczka były chrupiące, i przypominały mi smak kakaowych ciasteczek z dziurką z mojego dzieciństwa, nie pamiętam niestety nazwy firmy, która je produkowała, ale były też rewelacyjne z cukrem z tej samej firmy. Tak więc po długich namysłach stworzyłam przepis na kakaowe "niebo w gębie" bazując na moich ciasteczkach maślanych. Polecam Wam więc do wypróbowania zarówno te jak i tamte :)



środa, 8 października 2014

poniedziałek, 6 października 2014

Jesienne ciasteczka - Halloween

Za oknem piękna złota jesień się zaczyna. Spod naszego dębu i klonu zaczynają liście lecieć, zebrałam kilka i zrobiłam z nich dekorację do moich ostatnich ciasteczek lukrowanych.
U nas nie obchodzi się Halloween, ale wiem, ze sporo osób je  obchodzi więc może moje ciasteczka kogoś zainspirują :)



niedziela, 5 października 2014

Wafelki cukrowe - Pizzele

Kiedy działałam w Kole Gospodyń jedna z koleżanek   była posiadaczka maszynki do robienia Pizzeli. Przepysznych wafelków. Przepis na nie jest bardzo prosty i podaje go Wam, niestety nie mam takiej foremki, miałam okazje wykonać je tylko raz, i przy świetle zachodzącego słońca udało mi się zrobić takie oto zdjęcia :) 


wtorek, 30 września 2014

Miętowe muszle w malinowym sosie


Propozycja pachnąca miętą dla małego i dużego smakosza. Połączenie idealne. Subtelna nuta mięty i intensywność malin a wszystko to na talerzu pełnym pysznego serka Almette i makaronu muszle. Nadziewanie tych gigantów to czysta przyjemność.Spróbujcie tego deseru a będziecie chcieć jeszcze i jeszcze.
Co istotne danie do przygotowania w zaledwie 30 minut.

poniedziałek, 29 września 2014

Wiśnie z nalewki

Wiele z Was robi zapewnię rożnego rodzaju nalewki. W tym roku powstały u mnie dwie i o ile owoców porzeczki nie było mi szkoda, i je wyrzuciłam tak 5 kg wiśni było mi szkoda. Postanowiłam wiec zrobić eksperyment i w momencie zlewania nalewki do odstawienia postanowiłam z wiśni zrobić frużelinę z procentami. Niewiele ich zostało, ponieważ wiśnie zagotowałam, ale smak wyszedł ciekawy lekko alkoholowy i pomyślałam, że może ktoś będzie chciał skorzystać. Od kilku dni zresztą pytacie mnie o to więc na pewno się przyda.
Podam wam przepis na taka porcje jaka ja miałam.



niedziela, 28 września 2014

Praliny pistacjowo-fistaszkowe

Odkąd nauczyłam się robić prawdziwe pralinki, odkąd zobaczyłam profesjonalne formy do ich produkcji zapragnęłam mieć choć jedna taką formę. Niestety jest to spory wydatek więc czekałam na stosowna chwilę, aby nabyć to cudo. A ponieważ w tym roku obchodzimy z mężem 18-stą rocznicę ślubu dostałam w prezencie właśnie tą  wymarzoną formę :)


Upolowałam piękny kształt i podsunęłam linka z adresem strony pod sam nos mężusiowi ;) A resztę zrobił już On sam. W piątek przyszła do mnie mała paczuszka a w niej foremka z której powstały One! Pralinki w gorzkiej czekoladzie z nadzieniem z prażonych pistacji i fistaszków. 

sobota, 20 września 2014

Sałatka z pora



Poszukiwałam przepisu na zużycie sporej ilości porów. Dzięki Joasi mojej fance na Facebooku udało mi się skomponować taka oto sałatkę. Szybka, łatwa i bardzo pożywna.

Blogger
"Przedmiotem prawa autorskiego jest każdy przejaw działalności twórczej o indywidualnym charakterze, ustalony w jakiejkolwiek postaci, niezależnie od wartości, przeznaczenia i sposobu wyrażenia". Art. 1 Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U. nr 24 poz. 83).