Kruche rabarbarowe z budyniem

Kolejna propozycja na szybkie rabarbarowe ciasto.


 Ciasto kruche

• 1 żółtko
• 1i 1/2 filiżanki mąki
• 1/3 kostki margaryny
• 2 łyżki cukru Diamant
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1/3 filiżanki ciemnego kakao

Wszystkie składniki zagnieść i podzielić na dwie części. Większą wyłożyć dno tortownicy, nie trzeba dawać go na boki. Ma być warstwa ok. 1 cm.

Nadzienie

• 1 jabłko
• 1/2 kg rabarbaru
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 budyń czekoladowy
• 1/2 l. mleka + 2 łyżki cukru

Jabłko i rabarbar obrać. Pokroić na drobne kawałki, wymieszać z cukrem i 1 łyżka kakao. Ugotować budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Ciasto kruche podpiec w temp. 180 stopni C przez 15 min. Wyjąć i nałożyć nań rabarbar i jabłka razem z kakaem które się nie przylepi do owoców. Wylać na to gorący budyń. Porwać na wierzch pozostałe ciasto kruche i wstawić całość do piekarnika na 30 min w temp. 170 stopni C.

Wyjąć z pieca. Kiedy wystygnie posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)