Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Obiady

Wspaniałe żarełko:)

Fot. J. Augustyn   Pierwszy chlebek Pita jaki zrobiłam i od razu udany. Wprost nie mogę się nadziwić, jak to się dzieje, że z płaskiego placka wyrastają „balonowe” chlebki! Oczom nie mogłam uwierzyć, jak ten proces przebiegał. Piekłam je 8 minut do pierwszych czterech nic szczególnego się nie działo, potem nagle zaczęły rosnąć i puszyć się.

Szpinak w roli głównej

Fot. J. Augustyn

Chłodnik

Fot. J. Augustyn

Bliny..

....inaczej racuchy Fot. J. Augustyn

Zupa ogórkowa bez zabielania

Fot. J. Augustyn Zupa ogórkowa

Klusie Pampusie;)

Fot. J. Augustyn

Kapusta źmiocano - danie regionalne z kolbuszowszczyzny

Fot. J. Augustyn ...  zupa, która pamiętam z dzieciństwa, kiedy gotowała ją moja babcia:) Teraz gotuje ją moja mama i jest świetna! Ja jeszcze nie próbowałam, ale podzielę się z Wami przepisem:)

Błyskawiczna sałatka z octem balsamicznym

Fot. J. Augustyn

Soczyste miękkie i chrupiące schabowe!

Fot. J. Augustyn

Naleśniki dla niejadka

   Znów naleśniki! Ale tym razem z dodatkiem wiosny:) Oczywiście tylko w kolorze!:) Nie tak dawno na jednym z blogów u  Izuuki widziałam urzekające, zielone naleśniki! Tamte były na ostro i z mięskiem. U mnie na słodko ze serem:)

Kacapoły - danie regionalne z kolbuszowszczyzny

  Dziś chciałam Wam zaproponować danie regionalne z mojego terenu! Jest ich kilka i w najbliższym czasie zamieszczę jeszcze przepis na kapustę zimiocaną, inaczej ziemniaczaną. Ale dziś mowa o KACAPOŁACH, które do dziś są przygotowywane w wielu domach z mojego regionu! wchodząc w linka możecie poczytać trochę o kolbuszowszczyźnie:) Zapraszam do lektury, a szczególnie do odwiedzenia naszego Skansenu .  A wracając do tematu:

Placki ziemniaczane pod szpinakową pierzynką!

  Placki ziemniaczane, któż z nas ich nie lubi? Ja uwielbiam. Do tej pory jadłam głównie ze śmietaną. Czasem zdarza mi się robić do nich gulasz, ale na to potrzeba czasu. A ja ostatnio mam go coraz mniej niestety. Dlatego szukam sposobu na smaczne proste, ale zdrowe i kolorowe dania. Skrobiąc ziemniaki na obiad myślałam, coby zrobić tradycyjne kotlety z piersi kurczaka, ale.. takie danie jemy dość często, a za mną "chodził" szpinak i czosnek, dlatego wymyśliłam to danie. Nigdy nigdzie wcześniej takiego nie widziałam, dlatego nie mogąc wymyślić mu żadnej krótkiej nazwy są to po prostu:

Prosty kapuśniak -zupa

..... Będzie przepis....

Syty obiad w 20 min. :)

    Coś ostatnio za dużo gotuję:)  No właśnie... a jak już gotuję to takie dania lubię robić najbardziej:) A moja córcia je jeść:) Tą potrawę gotowałam na szybko. Czas przygotowania to zaledwie 20 min.

Szybkie krokiety !

  Usmażyłam naleśniki z ciasta:

Klopsy nadziewane jajkiem na twado

.... obiadowa:) Dziś nie będzie słodko:) raczej ostro... !:) Moja propozycja na obiad to Klopsiki nadziewane jajkami w mocnym sosie pomidorowym. Na klopsy:

cytryna i ryba ?

Ryba w cieście naleśnikowym z buraczkami

Zapiekanka z chili i kolorowego makaronu + kaczka

Składniki: