Sposób wykonania ciasta kruchego znajduje się w kilku miejscach na blogu np: TU TU i TU poniżej zamieszczam proporcje.
Na ciasto:
- 500g mąki
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 margaryna
- 3 łyżki cukru pudru
Na jabłka:
- 1 i 1/2 kg jabłek
- 20 dag cukru
- po 2 g barwnika zielonego, czerwonego, niebieskiego i żółtego
- 4 białka
- 1 szkl. cukru
Ciasto kruche wyłożyć na tortownicę o średnicy 30 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec ok. 20 min. W tym czasie upiec pianę z białek. Wyjąć ciasto z pieca. Nałożyć żółtą część jabłek tylko na środku placka. Następnie 1/2 czerwonej na około żółtej tworząc okrąg, kolejno zrobić tak samo z zielonym i niebieskim. Resztę czerwonej nałożyć na same brzegi i wyrównać powierzchnię. Wyłożyć pianę. Wsadzić ciasto do pieca i piec jeszcze 40 minut w temp. 170 stopni C.
Takie kolorowe ciasto ładnie wygląda i smakuje, jednak nie polecam robić go za często, od wielkiego święta- tak, ze względu na zawartość barwników. Jeśli lubicie od czasu do czasu sobie urozmaicić szarlotkę, to polecam.
Na blogu znajdziecie jeszcze:
Dzieci uwielbiają takie ciasta, a domowe są o wiele zdrowsze niż te ze sklepu. Przygotowanie wszystkich propozycji nie sprawi trudności żadnej gospodyni, bo przepisy są jasno i czytelnie opisane.
Smacznego:)
Ale kolorowo:)
OdpowiedzUsuńwow, w życiu nie widziałam tak kolorowej szarlotki, obłędna :)
OdpowiedzUsuńBardzo kolorowo, i smaczne:) Polecam, ale nie za często ze względu na barwniki:) Jesli je pominąć można to ciasto jeść co dzień.
Usuńsuper pomysł, jeszcze takiej kolorowej szarlotki to nie widziałam:) świetne:)
OdpowiedzUsuńDziękuję:) Pomysł jak zawsze wpadl mi nagle:)
UsuńBardzo fajny pomysł - wygląda ciekawie i niesamowicie apetycznie! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję:) szarlotka pycha, polecam:)
Usuńciasto wygląda ciekawie ale te barwniki mnie przerażają
OdpowiedzUsuńTo prawda, mnie też przerażają, ale od czasu do czasu nie zaszkodzi zrobić coś kolorowego:) Pozdrawiam:)
UsuńPiękna kolorowa szarlotka, na kruchym cieście, pod puszystą pianką - bajka!!
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł :)
Dziękuję za dodanie się do mojej Jabłuszkowej akcji i pozdrawiam :)
Olinka - Smakowy Raj
Cala przyjemnośc po mojej stronie:) Pozdrawiam:)
Usuńale kolorowa! aż miło popatrzeć gdy za oknem szaruga
OdpowiedzUsuńDziękuję:)
UsuńSmakuje świetnie, wygląda też, ale wolę bez barwników na co dzień:) To propozycja na tzw. chandrę:)
OdpowiedzUsuń