Szukaj na blogu

środa, 28 listopada 2012

Tort krówkowy

Tort krówkowy

Ten tort to próba odtworzenia smaku ciasta jakie jadłam już jakiś czas temu w jednej z rzeszowskich cukierni. Nie wyszło idealnie, ale pewne nuty smakowe się zgadzały:) Jeśli będę robiła ten torcik jeszcze raz coś pozmieniam i mam nadzieje że to już będzie ten smak.

poniedziałek, 26 listopada 2012

"Lasowiacka kapusta ziemniaczana na 12 sposobów" Warsztaty Kulinarne



Kilka dni temu otrzymałam zaproszenie do wzięcia udziału w projekcie pod nazwą:
 "Lasowiacka kapusta ziemniaczana na 12 sposobów". 
Z największą przyjemnością i bez chwili wahania zgłosiłam w nim swój udział, Warsztaty prowadzi znawczyni tematu 
Pani Janina Olszowy.
Więcej o projekcie możecie przeczytać na stronie 
Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej, 
a teraz opowiem Wam moje wrażenia z dnia pełnego 
smaków,  aromatów i wspaniałej atmosfery 
spędzonych na Skansenie
wśród ludzi, którym przygotowywanie potraw sprawia równie wielką przyjemność jak mi:) 

Zapraszam na moją relację....
i zdjęcia na Facebooku  Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej


poniedziałek, 19 listopada 2012

niedziela, 18 listopada 2012

Tort kakaowo - orzechowy z masą kawową



ozdoby z czekolady



Tort to moje ulubione ciasto, nie tylko do konsumpcji, ale i do tworzenia. Uwielbiam je robić, wymyślać coraz to nowsze i bardziej odważne dekoracje, powiedziałabym nawet eksperymentalne:)
Ten tort powstał na 50 urodziny. Mam nadzieje, że smakował i się podobał.
Już w momencie rozmowy z zamawiającym miałam wizję mojego dzieła. Chwilę  zastanawiałam się jak wykonać dekorację, ale jak widać na załączonych zdjęciach udało się (za jakość zdjęć przepraszam, ale kiedy robiłam fotki było już ciemno).


wtorek, 13 listopada 2012

Crumble kakaowo - cynamonowe

crumble


Ten deser w moim domu gości ostatnio bardzo często. 
Można do niego użyć różnych owoców. 
 Jabłka są w domu zawsze, i zrobienie go z nimi nie wymaga zbyt dużej ilości czasu, a przede wszystkim jest bardzo proste. 


czwartek, 1 listopada 2012

Muffinki dyniowe

Babeczki dyniowe
 Inspiracja: Moje Wypieki



 DYNIA...

Do tej pory to warzywo było dla mnie tylko pięknym jesiennym akcentem..., owszem, robiłam już kilka rzeczy na wytrawnie (zobacz TU i TU) z tej cudownej pomarańczowej kuli, ale moją specjalnością są słodkości, a do dodania jej do nich nie mogłam się przełamać...