Abc Mojej Kuchni

Kilka dni temu otrzymałam do przetestowania olej rzepakowy, i s ha ker . Olej bardzo smaczny, a shaker rewelacyjny :)  Robi czary mary;)  do przygotowywania dipów i sosów do sałatek i nie tylko.

Zima podobno wraca:(

Od kilku dni obserwuję, że interesuje Was Akcja Kulinarna z Siostr ą Anastazją " Przepisy Siostry Anastazji" któr ą or ganizuję na Mikserze Kulinarnym. Jednakże tylko do niej zaglądacie, ale nie dodajecie przepisów drodzy blogerzy:(  Drodzy czytelnicy mojego bloga , Mam dla Was propozycję ! Każdy, kto tylko zechce może może wysłać na mojego Fan page zdjęcie wykonanej potrawy wraz z przepisem. Nie musicie posiadać blogów, wystarczy, że zrobicie potrawę i dodacie przepis, zgodnie z regulaminem akcji dostępnym TUTAJ .  Przepisy osób nie mających bloga nie znajd ą się na stronie Akcji (regulamin), ale wszystkie opublikuję na moim blogu wraz z podsumowaniem Akcji po 15 kwietnia.  Macie sporo czasu na zabawę.  Sp ośród Wszystkich przepisów dodanych na Fan pagu wybiorę jeden, który spodoba mi się najbardziej i obdaruj ę niespodzianką, jednakże wysyłka nastąpi tylko na terenie Polski:)  Będzie mi bardzo miło jeśli dołączycie do grona moich fanów na F

Lubicie robić omlety?  Ja nie szczególnie, bo zazwyczaj palę masło;) Mój mąż jest w tym lepszy:) Ale jedna znajoma podsunęła mi myśl na taka oto roladkę, która według mnie w smaku bardzo przypomina omlet:)  Delikatna, mięciutka, wilgotna rolada omletowa. 

Pierwsze ciasto z fasoli jakie wykonałam , ale... p oszłam w kolejny stopień trudności i zrobiłam tort fasolowy z masą czekoladową. 

Nie wiem od czego zacząć. ..

Takiej pizzy jeszcze nie robiłam.  Kilka dni temu  wygrałam piękny garnek , a to dzięki dodaniu do moich babeczek oleju z czosnkiem i bazylią. Mając ręce całe w mące, a właściwie to już raczej w cieście przypomniałam sobie o tym oleju... i dodałam go do ciasta na pizzę. Zawsze dodaje odrobinę oleju, ale po ostatnich Warsztatach i pieczeniu bułki z dynią, gdzie idzie spora ilość tłuszczu postanowiłam dodawać już zawsze więcej do drożdżowego ...

Od kiedy poznałam Anetkę (moją s ąsiadkę) ciągle dowiaduję się o nowych potrawach, jakich nie miałam okazji jeszcze skosztować, a jakie można przygotować praktycznie ze wszystkiego .  

Sobotnie Warsztaty  Kulinarne to nie tylko kapusta ziemniaczana, ale też przygotowywanie smacznych ciast czy ciasteczek. Tym razem Pani Janina zaprezentowała nam jak wykonać bułkę drożdżową bez jaj. 

 Warsztaty Kulinarne  " Lasowiacka Kapusta Ziemniaczana  na 12 sposobów" Skansen - Kolbuszowa 23 luty 2013 r.  Relacja Już po raz czwarty na kolbuszowskim Skansenie   odbyły się Warsztaty Kulinarne, które poprowadziła  Pani Janina Olszowy - znawczyni kuchni regionalnej powiatu kolbuszowskiego.

Sposób wykonania ciasta kruchego znajduje się w kilku miejscach na blogu np: TU TU i TU poniżej zamieszczam proporcje. 

Zima, zima.. A mi się już zwyczajnie znudziła:) Truskaweczkę? Jeśli tak to zapraszam na wspaniały torcik:) Ponieważ nie mam wpływu na to ile jeszcze ta zima zamierza u nas sobie mrozić, postanowiłam pomóc jej dokonać wyboru, i upiekłam torcik z truskawkami:) 

W jutrzejszym Tygodniku Korso Kolbuszowskie znajdziecie wiele ciekawostek z regionu, a pomiędzy nimi mój tort orzechowy. Zapraszam:)

Do Świąt Wielkanocnych zostało jeszcze sporo czasu, ale wiele/u z Was przygotowania do Świątecznego menu będzie organizowało już teraz.  Ponieważ każdy ma swoje smaki, i tradycje, Wielkanocne stoły zapełnią się  najróżniejszymi smakołykami. Zachęcam Was do poeksperymentowania z przepisami Siostry Anastazji Pustelnik, która dla wielu z nas Polaków jest kulinarnym autorytetem. Jeśli macie w swoich przepisach na blogach, bądź też będziecie przygotowywać dania sławn ej Siostry Zakonnej t o zapraszam Was do mojej Akcji Kulinarnej prowadzonej wyłącznie na Mikserze Kulinarnym pod nazwą  "Przepisy Siostry Anastazji" Więcej o Akcji i jej zasady znajdziecie w opisie Akcji na Mikserze Kulinarnym. Przepisy możecie dodawać już od 1 marca 2013r. <a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/przepisy-siostry-anastazji" target="_blank" title="Przepisy Siostry Anastazji "><img src="http://zmiksowani.pl/image/miks/79b4e4f60

Kilka dni temu oglądałam jak Jamie Oliver robił sałatkę z kolorowych marchewek, tak bardzo mi się podobała, że od razu przeszukałam allegro w poszukiwaniu nasionek. Bezskutecznie :( dopiero po wrzuceniu hasła na Facebooka z pomocą przyszła Kasi a i podesłała linki.

 Wiele razy słyszałam, że ciecierzycę można stosować jako przekąskę do piwa, albo od tak do pochrupania. Że smakuje jak orzeszki ....? Postanowiłam to sprawdzić. 

S z ybkie, smaczne i niedrogie ciasteczka do pochrupania. 

... są publikowane w Korso Kolbuszowskie! Wszystkich zapraszam do korzystania z wersji papierowej dostępnej od każdej środy w całym Powiecie kolbuszowskim, ja sama stworzyłam u siebie w domu już niemałe archiwum:)  Oto ostatni opublikowany przepis :)))  

Kiedy przygotowywałam obiadokolację ta muzyka chodziła mi po głowie:) 

Francuska zupa cebulowa Słyszałam kiedyś o zapiekanej zupie cebulowej i pomyślałam, że mogłabym wykorzystać ten pomysł do przygotowani a mojej pierwszej zupy cebulowej w życiu. Raczej jestem tradycjonalistką , a le...