Abc Mojej Kuchni

Ten tort to próba odtworzenia smaku ciasta jakie jadłam już jakiś czas temu w jednej z rzeszowskich cukierni. Nie wyszło idealnie, ale pewne nuty smakowe się zgadzały:) Jeśli będę robiła ten torcik jeszcze raz coś pozmieniam i mam nadzieje że to już będzie ten smak.

Kilka dni temu otrzymałam zaproszenie do wzięcia udziału w projekcie pod nazwą:  "Lasowiacka kapusta ziemniaczana na 12 sposobów".  Z największą przyjemnością i bez chwili wahania zgłosiłam w nim swój udział, Warsztaty prowadzi znawczyni tematu  Pani Janina Olszowy. Więcej o projekcie możecie przeczytać na stronie  Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej,  a teraz opowiem Wam moje wrażenia z dnia pełnego  smaków,  aromatów i wspaniałej atmosfery  spędzonych na Skansenie wśród ludzi , którym przygotowywanie potraw sprawia równie wielką przyjemność jak mi:)  Zapraszam na moją relację.... i zdjęcia na Fa c ebooku   Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej

Post piszę świeżo po oglądnięciu emisji ostatniego odcinka MasterChef w którym to niestety nie wygrała Kinga:( 

Idą święta i pewnie zastanawiacie się coby tu upichcić:) Na moim blogu znajdziecie kilka wspaniałych ciast na t ą okazję, a dziś jeszcze prezentuję Wam ten oto piernik:)    

Tort to moje ulubione ciasto, nie tylko do konsumpcji, ale i do tworzenia. Uwielbiam je robić, wymyślać coraz to nowsze i bardziej odważne dekoracje, powiedziałabym nawet eksperymentalne:) Ten tort powstał na 50 urodziny. Mam nadzieje, że smakował i się podobał. Już w momencie rozmowy z zamawiającym miałam wizję mojego dzieła. Chwilę  zastanawiałam się jak wykonać dekorację, ale jak widać na załączonych zdjęciach udało się (za jakość zdjęć przepraszam, ale kiedy robiłam fotki było już ciemno).

Ten deser w moim domu gości ostatnio bardzo często.  Można do niego użyć różnych owoców.   Jabłka są w domu zawsze, i zrobienie go z nimi nie wymaga zbyt dużej ilości czasu, a przede wszystkim jest bardzo proste. 

Z całą pewnością jest to sernik ze "smakiem".  Dynia jakiej do niego użyłam nadała mu niepowtarzalnego dyniowego smaku... 

  Inspiracja: Moje Wypieki  DYNIA... Do tej pory to warzywo było dla mnie tylko pięknym jesiennym akcentem..., owszem, robiłam już kilka rzeczy na wytrawnie (zobacz TU i TU ) z tej cudownej pomarańczowej kuli, ale moją specjalnością są słodkości, a do dodania jej do nich nie mogłam się przełamać...

Fot. J. Augustyn

Sałatka która podbije Wasze żołądki i serca:) Genialne połączenie czterech składników n adaje jej niepowtarzalnego smaku i aromatu ... Zapraszam na ucztę dla podniebienia:)

Obiecany wpis jest !:)    Trochę mi zeszło, ale tak to jest jak si ę pracuje w niedzielę:(  Ci którzy pracują to wiedzą, co mam na myśli , Ci którzy nie pracuj ą i nigdy nie pracowali w we ekendy nie zrozumieją:(   Serdecznie zapraszam na wypróbowanie rewelac y jnego tortu wymyślonego na poczekaniu z przyczyny banalnej:) mianowicie zbyt dużej ilości zmielonego maku:) Z pozosta łej jego części wyszedł tradycyjny japoński placek i przepis na niego wkrótce równie ż b ę dzie na blogu:) 

Troszkę Was zaniedbałam moi drodzy, niestety najpierw angina a potem problem z internetem. Wczoraj dopiero go odzyskałam, ale przeprosiny dzisiaj:)  Cieszę się, że pomimo baku wpisów nadal ze mną jesteście to daje mi motywację do działania:) Muszę przyznać, że we wczorajszym wpisie wkradły mi się dwa błędy, oczywiście już są poprawione, ale nie mniej jednak przepraszam Was za nie.  Jeszcze nie do końca wyzdrowiałam i zdarzyła  mi się pomyłka:( Na przeprosiny dzisiejszy wpis, uczta dla smakoszy dań ostrych.

Jeśli chcesz zobaczyć przepis kliknij na obrazek   Sernik z pomarańczowy na piernikowym spodzie  Japoński z żurawiną Sernik czekoladowy Strucla orzechowa  Sernik z biszkoptem i olejem z pestek winogron Pierzynka - sernik bez sera Sernik dyniowy Rzeszowiak Rzeszowiak bez warstwy Sernik pomarańczowo - waniliowy Sernik z granolą Sernik z jeżynami na orzechowym spodzie Pierzynka II Sernik z rosą Sernik z musem z jagód Sernik z kurkumą Strucla z makiem Japoński Piernik miodowy Piernik przekładany Mazurek makowy z masą orzechową Mazurek nugatowy z polewą czekoladową Mazurek na andrucie Strucla z marmoladą Rolada piernikowa